✔ Как выбирать?
⁃ Качественный перец должен быть твердый, хрустящий, без проминающихся частей.
⁃ Красный чаще всего самый сладкий, далее идет оранжевый, желтый и зеленый.
⁃ Плодоножка должна быть зеленая и живая, не пересушенная и размякшая.
Где лучше покупать? Покупать можно как на рынках, так и в супермаркетах.
Когда лучше покупать? Покупать перец можно круглый год, в сезон отдавать предпочтение перцу “Ромаро”.
