Ученые из Университета МакГилла (Канада) анализировали гормоны стресса у самцов мышей, когда те находятся вблизи беременных мышек. Триггером стреса оказалось соединение n-амилацетат (n-pentyl acetate), которое содержится в моче самок… Именно это соединение придает бананам их характерный запах!
Открытие, как это часто бывает, было случайным. Мышки из разных экспериментов оказались одновременно в одной лаборатории, и один из стажеров заметил, что самцы начали себя странно вести. Конечно, ученым стало любопытно.
Известно, что самцы мышей, особенно самцы-девственники, порой проявляют агрессию и даже убивают новорожденных малышей, тем самым очищая генофонд. Поэтому беременные самки и молодые мышки-мамаши за века эволюции научились вырабатывать химический отпугиватель.
Чтобы проверить свою догадку о n-амилацетате, ученые купили в местном продуктовом банановое масло. Они смочили маслом ватные шарики и положили в клетки к самца — гормон стресса тут же подскочил.
Любопытно, что тот же n-амилацетат действовал на мышей как обезбаливающее средство. Эффект длился до часа после встречи с запахом.
Вот такие вот бананы.
Научная статья была опубликована в Science Advances. DOI: 10.1126/sciadv.abi9366 Источник: Live Science.