Среди многочисленных новинок, которые увидели свет в последнее время, было несколько, сваренных в стиле нефильтрованного лагера. Надо отметить, что пиво вышло относительно неплохим, что заставило меня залезть в свои закрома и достать баночку аутентичного немецкого келлербира, который я приобрел аккурат в начале лета.
Речь пойдет об, наверное, одном из самых популярных келлеров в нашей стране от мюнхенской пивоварни Hacker-Pschorr. В России пиво представлено в бутылочном и баночном варианте и действительно его можно считать одним из доступных в своем роде.
Про Hacker-Pschorr я уже рассказывал, когда делал обзор на их лагер . Напомню лишь, несмотря на то, что пивоварня существует уже ни одно столетие, а также варит свое пиво для знаменитого Октоберфеста, ее производственные мощности вывели из эксплуатации практически 30 лет назад, в 1993 году. С тех пор пиво под этой маркой варится на пивоварне Paulaner.
Пиво я приобрел в магазине Лента. Цена по карте магазина составила 90 рублей, при регулярном прайсе в 129 (по крайне мере так было около месяца назад). Открываем и пробуем
- Алкоголь- 5,5%
- Плотность - 12,5%
- Состав: вода питьевая, солод ячменный,дрожжи, хмель
- Срок годности - 12 месяцев
- Цена - 90 рублей
На банке нас встречает довольный господин. Ну, а почему ему грустить? Если в кружка у него кружка молодого, подвального пива. Задняя ее часть отдана полностью под информацию о пиве. Тут особо ничего интересного. Дата розлива 25.02.
Наливается персиковым цветом, наверное, визуально можно спокойно спутать с хорошим немецким вайсбиром. Пена бодрая, но осела достаточно быстро. На нос пиво сразу выдает свои немецкие корни, типичный солодовый аромат, слегка дрожжевой, "подвальный". Во вкусе также на первом плане отчетливая "дрожжевая тема", которая сменяется цветочным, луговым послевкусием. Небольшая хмелевая горечь для баланса.
Келлеры принято называть сезонным пивом, пивом летним. И данное пиво этот факт полностью подтверждает. Несмотря на свои заявленные 5,5% алкоголя, пьется оно довольно легко и непринужденно. Если бы дома была еще одна банка такого пива, можно было смело открывать и ее. Хороший вариант, да еще и по вполне вменяем в наше время деньгам.
Не забывайте, что на Дзене можно найти много и других интересных обзоров на пиво по хэштегу #пабд
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.