Вы замечали, что становится все меньше специализированных магазинов продающих мясо?
У нас в городе остался один-два приличный магазин по продаже нормального мяса.
Есть ещё типа "сетевики" в этой сфере. Но там на мой взгляд не очень привлекательное мясо.
На рынке ещё продают мясо. Но в последнее время там из одного длинного ряда с этим продуктом осталось точек 5-6. И те стоят и скучают целый день.
Правда сейчас много мясных продуктов стали продавать в супермаркетах. Но там качество этого мяса весьма сомнительное.
Может кроме индейки только.
К чему я все это. А к тому что недавно в одном приличном заведении заказали со знакомой говяжьи бургеры, которые они делают сами и они являются у них фирменными .
Бургер не очень большой. Стоит 250 рублей за штуку. Когда мы начали его есть, то у нас возникло ощущение, что котлета сделана далеко не из говядины.
Хотя продавцы нас уверили, что это исключительно говяжье мясо.
Но они и честно говоря и не соврали, а немного слукавили...
Ведь котлета действительно сделана из говядины. Только не животного происхождения, а из растительного сырья. То бишь из соевого мяса со вкусом говядины.
Вот попробуй подкопайся...
То что в известных всем монополиях фастфуда уже давно все делают из "царицы полей" знают практически все и это уже давно не секрет.
Но то что небольшие частные заведения не работающие на поток и дорожащие своей репутацией тоже стали применять этот трюк как-то грустно думать об этом.
Когда тебя вводят в заблуждение, не очень приятно.
Нет, я не против растительных продуктов. Но человек это должен выбрать сам. По своей инициативе. Это его выбор.
А здесь другое...
Это я уже не говорю про то что чрезмерное употребление этого продукта имеет широкий спектр противопоказаний.
Если кому интересно, почитайте на досуге. Сейчас все можно найти в интернете.
Хотя вьетнамцы уже на протяжении 100 лет едят этот растительный продукт вместо животного белка.
Правда какая у них продолжительность жизни я честно говоря не в курсе ...
Пишу эту статью и мне жутко захотелось телятинки жареной или хотя бы отварной говядины...