Ученые из Татарского научно-исследовательского института сельского хозяйства запатентовали первый фиолетовозерный сорт яровой пшеницы Надира. Как сообщили специалисты, защитная оболочка нового сорта пшеницы богата антоцианами, которые и придают растениям своеобразный цвет. Антоцианы — мощные антиоксиданты, участвуют в профилактике сердечно-сосудистых, онкологических, желудочно-кишечных заболеваний, а также благотворно сказываются на работе иммунитета. Продукты, изготовленные из этого зерна, будут очень полезны для потребления в пищу человека.
Ученые из Татарского научно-исследовательского института сельского хозяйства запатентовали первый фиолетовозерный сорт яровой пшеницы Надира. Как сообщили специалисты, защитная оболочка нового сорта пшеницы богата антоцианами, которые и придают растениям своеобразный цвет.
Антоцианы — мощные антиоксиданты, участвуют в профилактике сердечно-сосудистых, онкологических, желудочно-кишечных заболеваний, а также благотворно сказываются на работе иммунитета. Продукты, изготовленные из этого зерна, будут очень полезны для потребления в пищу человека.