Простой тёплый салат для любителей кабачков. Салат хорош как самостоятельное блюдо, может быть гарниром к рыбе или зачеченному мясу.
Ккал: 128.01, время приготовления: 40 мин.
#Салаты и закуски #Европейская #Блюдо ПП #Гарнир #Для детей #На ужин
Ингредиенты
- кабачок: 1 штука
- яблоко: 1 штука
- розмарин: 1 веточка
- сушеный чеснок: 1/2 чайных ложек
- масло растительное: 40 миллилитров
- сыр моцарелла (мини): 4 - 5 шариков
- соль
- перец чёрный молотый
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты для салата. Яблоко возьмите плотное и с кислинкой.
2. Яблоко нарезать не очень толстыми дольками.
3. Кабачок нарезать полукольцами, толщиной примерно 1-1,5 см.
4. На разогретой сковороде с маслом обжарить яблоки до золотистого цвета. Выложить их на отдельную тарелку.
5. На той же сковороде обжарить кабачки до лёгкого румянца.
6. Обжаренные яблоки вернуть к кабачкам.
7. Для аромата положить веточку розмарина, сухой чеснок. По вкусу соль и перец.
8. Жарить всё вместе еще минут 5-7.
9. Выложить кабачки с яблоками на тарелку и, пока они горячие, сверху раскрошить кусочки моцареллы.
Приятного аппетита!
Всем хорошего настроения, не забывайте ставить лайк🙂! Будем рады если подпишитесь на канал. Полный рецепт смотрите на сайте вкусномир.