Коли при северном ветре сеять горох - будет он жидок, коли при западном ветре – будет он мелок, коли при южном, то будет он гнил и червив… Надобно сеять горох, когда ветер восточный подует. В этот день по народному календарю, приходит пора гороху. С вечера горошины замачивали, прикрывали полотенцем, а с утра – шли садить. Несли на гряду горох также под закрытым полотенцем. Мол, если птицы подглядят, то непременно распорошат гряду, склюют горошины. К гороху на всей Руси издавна у крестьян было почтение. Он на долгие лета сохранятся в сухих закрытых горшках. В былые годы засевали горохом целые поля. Зимой, в постные дни гороховой каши не было сытнее! Горох варили, его ели с жареным салом, с жареным луком. А какие из него похлебки! А до чего вкусны гороховые лепешки с простоквашей! Дети просят всегда добавки, старики непременно еще половничек себе в миску прибавят! А летом, когда станут наливаться стручки, то и малый, и старый только гляди, уже у гряды! Сладки горошины! Следуя поверью,