Порадуйте семью этим бюджетным колбасным рагу с макаронами. Ингредиенты Способ приготовления ШАГ 1 Нагрейте 2 столовые ложки масла в кастрюле на среднем огне. Лук обжарить 7 мин, солить по вкусу. Добавьте чеснок, перец чили и розмарин и готовьте еще 1 мин. Добавьте помидоры и сахар и варите 20 минут. ШАГ 2 Нагрейте оставшееся масло в средней сковороде на среднем огне. Мясо колбасы отжать от кожицы и обжарить, разбивая деревянной ложкой, 5-7 минут до золотистого цвета. Добавить в соус с молоком и цедрой лимона, затем варить еще 5 минут. ШАГ 3 Приготовьте макароны, следуя инструкциям на упаковке. Слейте воду и перемешайте с соусом. Посыпьте листьями пармезана и петрушки и подавайте.
Порадуйте семью этим бюджетным колбасным рагу с макаронами.
Ингредиенты
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 больших зубчика чеснока, раздавить
- ¼ ч. л. хлопьев перца чили
- 2 веточки розмарина, листья мелко нарезать
- 2 банки по 400 г нарезанных помидоров
- 1 ст л коричневого сахара
- 6 сосисок
- 150мл цельного молока
- 1 лимон, очищенный от цедры
- 350 г пасты ригатони
Способ приготовления
ШАГ 1
Нагрейте 2 столовые ложки масла в кастрюле на среднем огне. Лук обжарить 7 мин, солить по вкусу. Добавьте чеснок, перец чили и розмарин и готовьте еще 1 мин. Добавьте помидоры и сахар и варите 20 минут.
ШАГ 2
Нагрейте оставшееся масло в средней сковороде на среднем огне. Мясо колбасы отжать от кожицы и обжарить, разбивая деревянной ложкой, 5-7 минут до золотистого цвета. Добавить в соус с молоком и цедрой лимона, затем варить еще 5 минут.
ШАГ 3
Приготовьте макароны, следуя инструкциям на упаковке. Слейте воду и перемешайте с соусом. Посыпьте листьями пармезана и петрушки и подавайте.