Яркий, вкусный, полезный и очень простой в приготовлении салат. Винегрет, пожалуй, самый традиционный салат в русской кухне.
Винегрет замечательный овощной салат для холодного времени года, потому что в нем собрано много полезных овощей. Овощи прекрасно сочетаются в этом салате и заправлен он растительным маслом, что, конечно, добавляет пользы.
Винегрет – нарядный овощной салат, который подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного. Винегрет можно подавать в качестве холодной закуски или как самостоятельное блюдо в пост.
Ингредиенты для блюда: "Винегрет"
Для салата:
Свекла - 3 шт.
Картофель - 4 шт.
Морковь - 2 шт.
Огурец солёный - 1 шт.
Зелёный горошек - 0.5 банки
Лук репчатый - 0.5 шт.
Соль - по вкусу
Масло растительное - 3 ст.л.
Как приготовить:
Шаг 1: Подготавливаем овощи: все овощи предварительно промываем, затем отвариваем свеклу, отвариваем картофель, отвариваем морковь. Когда овощи остынут снимаем с них кожуру, с лука снимаем шелуху.
Шаг 2: В миску выкладываем нарезанную кубиками свеклу.
Шаг 3: Картофель нарезаем кубиками и добавляем в миску к свекле.
Шаг 4: Морковь нарезаем кубиками и добавляем в миску.
Шаг 5: Огурцы нарезаем кубиками и выкладываем в миску.
Шаг 6: Нарезаем репчатый лук и добавляем в миску. Все перемешиваем.
Шаг 7: В миску добавляем зеленый горошек.
Шаг 8: Все перемешиваем, солим и заправляем салат растительным маслом, можно по желанию добавить горчицу. Даем настоятся винегрету около 1 часа.
Шаг 9: Наш вкусный, полезный и аппетитный винегрет готов, выкладываем его в салатницу или подаем к столу. Приятного всем аппетита!
Готовьте с удовольствием вкусные блюда! Милости прошу на мой сайт vkusnosty-doma.ru , где Вы сможете найти больше рецептов вкусных блюд, для того, чтобы приготовить Вкусности дома!
#винегрет #салат #салат со свеклой #овощной салат