Традиционно, апрель – это месяц скромных выручек в общепите. И этим вряд ли можно кого-то удивить: на улице теплеет, начинается мангально-шашлычный сезон и люди устремляются за город - проводить время вместе близкими, подальше от городской суеты.
Помимо этого, апрель не богат и на праздничные дни, в которые делаются большие выручки. Плюс, необходимо брать в расчет еще и то, что апрель, в отличие от других месяцев, незначительно, но короче – а в масштабах большой сети даже один дополнительный день может сделать погоду.
Нынешний год умеет удивлять – и, как оказалось, не только в плохом смысле. Апрель 2022 года компания завершает с отличным показателем в 424,6 миллионов рублей. 224,3 миллиона рублей пришлись на работу розничной сети, еще 200,3 миллиона – на работу франчайзинговых предприятий.
🔴Как итог:
📌Рост выручки к апрелю 2021 года составил 48%. Полученный показатель значительно выше обычных – как правило, прирост по отношению к прошлому году составляет около 34-35%
📌Рост выручки всей сети к прошлому месяцу, марту, составил 2,1%
В апреле марафон открытий ненадолго приостановил ход, чтобы в мае запустится с удвоенной силой. Так, в нынешнем месяце нас ожидают👇
1️⃣Открытие второго заведения в Тольятти – запуск доставки намечен на май.
2️⃣Запуск зала семейного кафе в Череповце.
3️⃣Перестройка фудкорта в ТРЦ Яркий под формат семейного кафе.