Основные обязанности кондитера сводятся к приготовлению перечисленных выше видов сладостей в соответствии с рецептурой. Часть работы он может выполнять с помощью оборудования и инструментов, а часть – вручную. Уровень профессионализма повара-кондитера подтверждает разряд. Выпускники кулинарных или пищевых колледжей и училищ могут получить третий или четвертый разряд,
Результат
Символов
377
Без пробелов
329
Слов
49
В обязанности кондитера входит приготовление указанных выше видов сладостей согласно рецептуре. С помощью оборудования и инструментов, а также вручную он может выполнять работу. Это говорит о том, что повар-кондитер имеет высокий уровень профессионализма. У выпускников кулинарных или пищевых колледжей и учебных заведений есть возможность получить третий или четвертый разряд.
