Всем привет!
Недавно задумалась о нашем рационе в семье. Семья - это я, муж и сынок 1 год и 10 месяцев
Мы стараемся питаться правильно, как бы пафосно это не звучало ☺️
Но! Мы катастрофически мало едим разных овощей и зелени 🥬 То есть обычно наше меню включает картофель, морковь, лук, броколли, свеклу, тыкву, цветную капусту, кабачки и помидоры с огурцами. Из зелени - петрушка, укроп. Чеснок не любим.
И вот недавно покупаю ребёнку книгу «Приключения улитки Элли в мире фруктов и овощей» И… там стооолько новых для меня ОВОЩЕЙ 😳 И почти все они есть в той же Пятерочке, Магните и Ашан!
Например, батат! Почему я раньше на него не обращала внимание? Это так вкусно оказалось, запечённый с травами.
Ещё корень сельдерея! Я делала фри и хочу попробовать приготовить блюдо ТЕРРИН. Конечно, глядя на корень сельдерея, в нём сложно заподозрить вкуснейший ингредиент, из которого можно готовить интересные и необычные блюда 😀
Фенхель!
Дайкон!
Артишок!
Брюква!
Пастернак!
Ревень!
Этих ребят я ещё не пробовала 😋 Знаете вкусные рецепты? Поделитесь, пожалуйста 🙏
А у вас как с овощами? Я уже про зелень и семена молчу. Там такое разнообразие и польза! Поэтому буду бросать себе челлендж есть как можно больше 🥬🥑🍆🥕🌶🥒