После Пасхи у меня всегда остаётся десяток лишних яиц, но что делать если домашние уже их объелись а выбрасывать жалко. Тогда на ум приходит необычная идея как их вкусно и необычно подать. Сегодня покажу вам простой рецепт фаршированных яиц.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- яйца варёные
- майонез
- сыр
- перец молотый
- чеснок
Для начала нам необходимо очистить яйца и чеснок.
Далее каждое яйцо мы делим на пополам.
( не обращайте внимание на цвет желтка, такой сероватый оттенок появляется при длительной варке, на вкус это никак не повлияет🙂☝️).
Затем отделяем желтки от белков.
☝️ Белки не выбрасываем, в них то мы и будем выкладывать нашу начинку.
К желткам добавляем майонез 3 ст. ложки
Перчим по вкусу. Соль можно не добавлять поскольку майонез солёный.
И добавляем чеснок
Сверху посыпаем тёртым сыром
Тщательно перемешиваем. И получаем такую массу. (Как я уже ранее говорила цвет массы у меня немного сероватый от того что яйца долго варились и желтки приобрели такой оттенок.)
Затем это массу мы выкладываем в белки. Сверху можно украсить по вашему усмотрению( огурцы, зелень, тёртый сыр, икра).
У меня в холодильнике оказался огурец, поэтому наши фаршированные яйца я украсила тонкими ластиками огурца.
Готовится это блюдо легко и быстро а главное с минимальным набором продуктов, которые найдутся у каждого в холодильнике.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА! ❤️🧑🍳