Христос Воскрес!
Вчера был самый светлый праздник, Пасха! По традиции мы печем дома много куличей и украшаем их с дочками) В этом году в качестве посыпки выбрали шоколадные палочки))
Тесто для куличей делаю в планетарном миксере. Оно получается очень воздушным кстати. Ставлю подходить в духовой шкаф при 80°C и оно увеличивается в 2 раза!
Приготовила на Пасху 4 кулича, украсили. Ну а потом встал вопрос чем отмыть посуду от теста?)) В те времена, когда я не была сторонником концепции Zero Waste, я использовала обычную губку для мытья посуды (ну ту самую, которые в наборе по 5 штук, разноцветные).
Обычно такой губке из полиуретана хватало одной встречи с тестом, после которой её можно было выбросить! И этот материал как известно разлагается не 100 лет.
Моё недавние открытие — тряпочка из целлюлозы, справляется с тестом на ура! Тесто просто соскальзывает с тряпочки и она остается чистой и посуда чистая!
Всем рекомендую!
