Дорогие друзья, данной публикацией я начинаю свой цикл статей про Стамбул. В моих планах показать вам живописнейший старинный город Средиземноморья и рассказать про его жизнь, архитектуру, традиции и местную кухню. В первой части моего рассказа речь пойдет про Бейоглу - единственный в своем роде район, гармонично объединяющий на своих улицах современные и модные дома проживающих тут представителей стамбульского бомонда и многочисленные исторические здания и сооружения. Если бы меня спросили, где можно увидеть и почувствовать настоящий Стамбул, я бы ответил – здесь, в Бейоглу.
С самого начала я признаюсь в своем отношении к городу: Стамбул неповторим и прекрасен. Он покорил меня в первый же свой приезд и ввиду сильной ностальгии по тому дивному времени регулярно заставляет обдумывать следующую поездку в этот великий город.
От эмоций – к делу. Стамбул насчитывает порядка 40 районов. В первое свое прибытие вы в лучшем случае найдете время познакомиться только с дворцами, мечетями, городскими площадями, кварталами и другими достопримечательностями в районах Фатих, Бейоглу и Бешикташ.
Сегодня же наш рассказ пойдет про район Бейоглу. Он несколько менее туристический, нежели Фатих (в историческом центре Фатиха находятся самые известные достопримечательности Стамбула, в числе которых мечеть Айя-София и императорский дворец Топкапы). Но изюминка Бейоглу заключается в том, что район сможет вам подарить полное представление, как и чем живет современный Стамбул.
Ладно, довольно общих фраз про район Бейоглу. Давайте разбираться, чем же этот район примечателен для туристов. Ниже представлены 6 веских доводов, зачем и почему вам стоит провести некоторое время в Бейоглу:
- Спуститься к воде и познакомиться с Босфором. Чтобы посмотреть, как по проливу снуют туда-сюда небольшие паромы и время от времени проплывают мимо огромные сухогрузы, контейнеровозы и лайнеры. Чтобы понаблюдать, как течет жизнь города, в котором судоходство играет роль важнейшего пассажирского и грузового сообщения. Чтобы увидеть, как рыбачат сотни и тысячи турков, благодаря которым в городе происходит непрерывный рыбный цикл: ловля-продажа-транспортировка-приемка в ресторанах-готовка для туристов и местных.
- Посетить исторические достопримечательности района. К числу таковых относятся Галатская башня (уникальная башня 14 века высотой почти 70 м, возвышающаяся над остальными зданиями Бейоглу), церковь святого Антония Падуанского (очень красивая базилика, выполненная в венецианском неоготическом стиле, являющаяся крупнейшим католическим храмом Стамбула), мечеть Кылыч Али Паша (с отреставрированным хаммамом 16 века площадью почти 1000 кв. м), Галатский мост, площадь и мечеть Таксим и многие другие. Почти все локации находятся вблизи улицы Истикляль. Кстати, Истикляль!..
- Побывать на Истикляль - самой шумной и популярной пешеходной улице Турции. Ежедневно по Истикляль проходят до 3 миллионов местных жителей и туристов. Одновременно на улице находится столь большое число людей, что по ней проблематично проехать не только служебным автомобилям, но и красному трамвайчику - символу Истикляль. На Истикляль находится большое количество баров и ресторанов, магазинов и супермаркетов; уличные торговцы продают жареные каштаны, лепешки и кукурузу, а музыканты добавляют несмолкаемому здесь шуму мелодичность.
- Вдоволь нагуляться по атмосферным узким улочкам района, чаще всего мощеным камнем. Гуляя по улицам Бейоглу, вы сможете наблюдать симпатичные дома, время от времени покрытые густым виноградником, заглядываться на изящные балконы и эркеры, изучать замысловатые барельефы и другие украшения на фасадах домов. Ну и самое главное: смотреть по сторонам и делать выводы о том, как протекает жизнь в Стамбуле. Сложно назвать какие-то конкретные улочки, которые завораживают больше всего. Тем не менее, в качестве ориентиров для прогулок можно использовать улицы, перпендикулярные и параллельные Истикляль, Французский квартал вблизи побережья Босфора и богемный квартал Чукурджума. Но прелестями Бейоглу и Стамбула в целом можно насладиться в полной мере лишь отдавшись городу и стихийно бродя по красивым улицам района, любуясь окружающим тебя вокруг.
- Распробовать настоящий турецкий кофе. На второй день нашей поездки гид Гузель дала нам очень полезный совет - помимо классического турецкого кофе из турки (который, к слову, весьма хорош) попытаться найти в кофейнях сорта Дибек и Мененгич – сливочный и фисташковый кофе соответственно. Отыскав и попробовав именно эти сорта в нескольких заведениях города, я потерял какое-либо желание пить кофе за пределами Стамбула.
- Попробовать бесподобный стрит-фуд и вкусить винную культуру Турции. Я объединил эти не слишком связанные между собой направления в один пункт, так как оба стали лично для меня большим открытием в поездке. Самыми яркими образцами стамбульского стрит-фуда оказались мокрые бургеры, которые готовятся на пару в лавке на площади Таксим (оценка 11 из 10), и скумбрия в лаваше, за которой нам пришлось выстоять очередь на одной из улиц Французского квартала, но впоследствии об этом мы ни капли не пожалели (оценка 10 из 10). А вот турецким донёром (для России более привычно название шаурма) мы не впечатлились. Что касается винной истории в Бейоглу, мы специально дважды ходили в винный бар Solera. В этом заведении обаятельный хозяин-официант расскажет вам всё про винную карту и историю заведения, даст попробовать разные сорта, да еще и угостит вкуснейшими местными антипасти: внушительного размера оливками и маслинами, различным сыром и хлебом. Очень рекомендую!
Таким образом, следуя этому нехитрому плану и постаравшись выполнить все 6 must-have пунктов в Бейоглу, вы гарантированно получите море впечатлений от города. Но не забывайте – это всего лишь один из сорока районов в Стамбуле! А значит вас ждет еще много всего интересного!
_____
Если вам понравилась статья, ставьте лайки и делитесь ею с друзьями! Продолжение стамбульского путешествия будет на канале уже в ближайшие дни.
#путешествия #travel #traveling #туризм #природа #россия #турция #стамбул #город #море
