Привет, друзья!
Я тут на днях купила курицу и рассказала что буду примерно готовить из ее запчастей.
Многие из вас были удивлены как можно сварить суп из половинки хребта курицы. Но ведь я варю всего лишь на двоих на 1 раз похлебать по тарелочке каждому, поэтому все нормально получается.
Но больше всего удивление вызвало то , как я собираюсь готовить ужин из двух куриных крылышек на двоих. По этому поводу я даже сказку вспомнила про то, как крот считал сколько зёрнышкек ест Дюймовочка и выгодная ли она невеста. Про себя я могу сказать, что хозяйка я точно выгодная. Вот даже могу ужин на двоих приготовить из двух куриных крылышек.
Итак, готовим.
Крылышки я разрезала на 3 части. Кончики крылышек кидаю вместе с половинкой хребта в кастрюлю, когда варю суп. У меня в хозяйстве ничего не пропадает.
Получается 4 части от крылышек, я их в этот раз замариновала так- смешала с томатной пастой и заливкой из-под маринованных помидор, которые мне давала подруга. Убрала все это в пластиковом контейнере на сутки в холодильник.
Через день достаю форму для запекания, промываю 100 гр риса, выкладываю в форму, раскладывают крылышки и как бы слегка заглубляю их в рис. Выливают соус, в котором они мариновались в форму, добавляю соль и паприку. Наливают воды, что бы рис был покрыт ей примерно на 2 пальца сверху. Масло не добавляю, крылья всегда жирнеькие сами по себе. Закрываю фольгой и ставлю в духовку на 20 минут, температура примерно 200 градусов. Потом духовку выключаю. Оставляю там готовое блюдо еще минут на 15.
Потом вынимаю и можно есть.
Вкусно и на двоих вполне достаточно. Даже Бабай прибежал и ему тоже пару ложек досталось и еще хрящики от крылышек .
Конечно это каждодневной блюдо, экономное. Но вполне достойное. Попробуйте. К риску можно добавлять при приготовлении любые овощи, но мне в этот раз было лениво.
Расскажите что необычного вы с курицей готовите? Спасибо!!
Большое спасибо, что зашли на ❤️мой канал❤️
👍❤️❤️❤️