- Родина современного Фаст-Фуда - это конечно же Америка. Опрос показал, что 80% американцев едят в сетях быстрого питания не реже одного раза в месяц.
А КАКИМ ЖЕ БЫЛ ПЕРВЫЙ ФАСТ-ФУД?
- Родоначальник американских сетей Фаст-Фуда - это торговые автоматы.
- Это первые автоматы в которых посетители самостоятельно извлекали блюда и напитки из автоматов. Самый первый торговый автомат открылся в Германии в Берлине в 1895 году.
- Но, в 1902 году американцы Joseph V. Horn и Frank Hardart открыли такие же автоматы в Филадельфии.
- Ещё через 10 лет автоматический ресторан был открыт на 13 улице в Нью-Йорке и стал настоящей сенсацией и достопримечательностью города.
- За стеклом в автоматах находилась готовая еда, чтобы получить её нужно было взять жетон в кассе и бросить его в монетоприемник, такие рестораны самообслуживания были очень популярны, и просуществовали в Америке почти столетие.
- Но больше всего такие рестораны были востребованы с 1920 по 1930 годы, в эпоху великой депрессии, когда бобы и шпинат со сливками были основными продуктами питания для американцев.
