Кислый грейпфрутовый IPA от пивоварни @sirencraftbrew сегодня пробую, который ко мне прибыл в посылочке из Англии. Не знаю, к чему приписка NITRO на этикетке, поскольку при налитии никакого лавинного эффекта обнаружено не было.
На вид – это жиденький, изящно примутненый компотец из фруктов с доброй пенной шапкой и активно бегущими вверх пузырёхами СО2хи. Тащит сия конструкция приятной обволакивающей прохладой, из которой сочится аромат грейпфрута, оттеняемый кислятиной.
На вкус – по витаминному кисло, прекрасно раскрываются хмеля и грейпфрут. При этом напиток воспринимается очень легко, несмотря на свои 6% ABV. Мне нравится, как тут подчеркнут баланс всех составляющих композиции, без перекосов. По сути, все написанное на этикетке подтверждается в дальнейшем. Поэтому что сказать, годное пефко для почитателей сауров, IPA и грейпфрута. В банку положили всего и с горкой.