Здравствуйте! Решил написать эту статью не про строительство и не про проектирование домов, а про своё хозяйство и как можно пройти кризисное время, если оно наступит.
Расскажу на своем примере. До настоящего времени я никогда не занимался своим хозяйством).
Переехав на землю, рано или поздно задумайшься о собственном хозяйстве, как автономном источнике питания и производстве продуктов.
Раньше я конечно не думал об этом, хотя в детстве всё это видел у своей прабабушки. Уехав из города, переехав на землю и построив дом, решили попробовать завести свое хозяйство.
В июле 2021г. прошлого года купили козу (попробовать),
коза конечно оказалось непутевой), т.к мы конечно в этом не разбирались). Давала сначала 400гр молока в день, но потом жена её раздоили и она начала уже давать 1.8л в день, что тоже неплохо. Но это всё конечно не серьезно. Параллельно у тёщи росли две свиньи,
одна для нас, вторая для них, плюс у неё есть ещё курицы и гуси, так что потребность в яйцах и мясе закрыта.
Решили купить корову, договорилась с знакомой что на следующий год (на осень 2022г) купить у неё первотелку. Через два месяца поигравшись с козой, я говорю жене давай сейчас купим корову, что нам год терять, заодно и потренируемся, тем более 80т.р за корову для меня это не риски, т.к занимаясь недвижимостью у меня были риски гораздо больше и серьезнее). Так что приняли решение что будем покупать. Нашли корову, дали человеку аванс, договорились что заберем её в октябре, как закончу сарай.
На тот момент я только закончил строить второй дом (для аренды),
(про аренду статью я писал, кому интересно почитайте на канале)
и сразу приступил к строительству сарая для коровы.
Хороший сарай с коммуникациями это конечно много чего решает. У нас там канализация, вода и всегда тепло, в эту зиму было -25, а в сарае +10.
Себестоимость сарая 87т.р.
За полтора месяца я его закончил и 2 октября 2021г мы привезли корову и 14 тюков сена на зиму, это 15т.р.
И конечно с коровой дело сразу пошло), через пару дней у нас сразу начали покупать молоко. Конечно корова это не коза), другое количество молока. Моя жена сразу начала покупать себе разные приблуды, чтобы изготавливать продукты такие как: сепаратор, вакууматор, закваски и разные "причендалы" для варения сыров.
Через месяц я подумал приобрести овец (мясо баранины), т.к у нас свинина растёт у тещи). Купил одну, думал что покрыта, а оказалась в итоге нет), не стал больше пока негде их содержать, летом буду пристраивать сарай к основному.
В январе 2022 закололи свиней,
наша вышла 160кг (120кг это чисто мясо и кости), такого количества я никогда не видел), часть сделали тушенку в автоклаве,
часть пошла на соление сала, а остальное на хранение в морозильные камеры, таким образом потребность мяса на полгода или больше закрыта.
Сейчас на момент написания статьи, 16.03.2022 корова должна родить теленка, а в конце марта родит коза. Так как у нас коза “непутевая”), мы решили её не убирать, а покрыли её Тоггенбургским козлом, чтобы в итоге вывести молочных коз.
22.03.2022 Родила коза троих, одну козочку и двух козлят
и той же ночью родила корова- телочку, а мы ждали бычка).
Вот теперь думаем что делать с телкой (был бычок продали бы или вырастили бы на мясо), а тёлку жалко, но пока время есть до осени будем думать.
Двух козлят продадим на племя, а козочку оставим себе, хотим в итоге вывести молочную породу.
В октябре того же года как раз привезем вторую корову, на счет которой договорились с своей знакомой.
Этим летом пристрою сарай и увеличу хозяйство: возьмём свиноматку для приплода и продажи поросят, т.к у нас дефицит с маленькими поросятами, и при всём свинья замыкает цикл хозяйства, докуплю овец и барана для увеличения овец, пока на этот год план такой).
Итого что получилось:
-У тещи растут птица (куры, гуси, бройлеры, индюки) и свинина, плюс огород.
-У нас вся молочка (коровы, козы) и мясное направление овцы и телятина.
-Таким образом большая часть продуктовой корзины у нас закрыта.
-Излишки продукции продаем такие как: сыр, молоко, творог, масло сливочное, сметану.
-Увидел для себя новое направление в предпринимательстве, потому что на продукты всегда есть спрос.
Сейчас существует поддержка от государства, так называемый соцконтракт на начинание своей деятельности в сумме 250т.р, но эта другая история, я её чуть позже напишу т.к мы её сейчас оформляем на мою супругу.
Когда я жил в городе, я постоянно был озадачен зарабатыванием денег и беготней по кругу. А попав на землю и заведя свое хозяйство, начинаешь думать не о новой квартире или машине, а о увеличении семьи т.к проблемы с жильем нет и с едой тоже!). Вы спросите что деньги ведь тоже надо как то зарабатывать? Отвечу, конечно, но это не мешает заниматься хозяйством.
Я просто хочу донести, что хозяйство это страховка от потери работы, бизнеса или как в трудное время выжить семьей). Когда случилась пандемия, мы сразу сделали выводы. Мы как раз в то время застряли в центральной америке (но это другая история) и по прилету домой, я в течении следующего года сразу сделал всё то что выше описал).
Кому интересно, можете здесь на моём канале посмотреть все видео ролики и статьи о моей истории, стройке, хозяйстве и жизни в другой стране.
Поделитесь своим мнением кто как проходит кризисные времена.