По этому рецепту я готовлю много лет...и от полученного результата все в восторге 😍
Нам понадобится:
✔️ 2 стакана кефира
✔️ 2 стакана муки
✔️ 2 яйца
✔️ 1/2 ч.л соды
✔️ 3 ст. л растительного масла
✔️ соль и сахар добавляем по вкусу
Начинаем приготовление:
1. Смешиваем кефир, яйца, муку, соль и сахар.
2. В стакан крутого кипятка бросаем 1/2 ч. л. соды, перемешиваем и быстро добавляем в тесто. Тесто перемешиваем до однородной массы и даем немного постоять. Затем добавляем растительное масло и снова перемешиваем.
3. Разогреваем сковородку и начинаем жарить блины.🥞
Готовые блины я подаю со сметаной, сгущенкой или кленовым сиропом. Добавлю ягоды. Здесь уже на ваше усмотрение!
Приятного аппетита! ❤️
