Считается что родина моркови Ближний Восток и азиатские страны, это Сирия и Афганистан. Некоторые виды моркови употребляли в пищу и первые племена в Древнем Египте. В Сирии и Афганистане до сих пор можно встретить её в диком виде, окрашенные в жёлтые, фиолетовые, кремовые, зелёные, ярко-синие и тёмно-коричневые цвета.
В Россию морковь попала из Европы в середине 14 века.
Морковь - одна из наиболее древних овощных растений. В свайных постройках под Берном (Швейцария) найдена окаменелая морковь, которая пролежала 30 - 40 веков. Как культурное растение морковь стали выращивать за 2 тыс. лет до н.э.
В Европе морковь появилась только 9 - 13 веке. Дальше она стала распространятся в Японии, Индии и Китае. Затем попала в Америку в 1607 г, а в 17 веке появилась морковь в привычном нам виде, в результате селекции, путём долгой научной работы нидерландских селекционеров.
Древние греки называли морковь «несущая любовь» и считали, что она делает более любящими, как женщин, так и мужчин.
Гиппократ рекомендовал женщинам кушать морковь для предотвращения нежелательной беременности.
Американский огородник Кристофер Квалли, из штата Миннесота, вырастил самую крупную морковь в мире 10 кг 18 гр, которая занесена в Книгу рекордов Гиннесса.
