Простые секреты вкусного поста. Лучшие рецепты в ПОСТ (30)

Картошка с фасолью в томатном соусе. Морковь, запечённая с пряным медовым маринадом. Пицца с грибами и помидорами. Суп харчо. Котлеты из чечевицы в томатном соусе.

Морковь, запечённая с пряным медовым маринадом и чесноком. Вкус слегка сладковатых брусочков моркови обогащает чеснок и кисло-сладкий маринад с мёдом, уксусом и пряными травами. После запекания морковь становится ароматной и мягкой, но не слишком – кусочки сохраняют форму.

морковь, чеснок, мёд, уксус, масло растительное, соль, травы сухие итальянские, перец красный молотый, кунжут

Пицца на дрожжевом корже с грибами, помидорами и зеленью не уступает в пост традиционной пицце с сыром: начинка сочная, тесто мягкое и воздушное, а краешек – слегка хрустящий. Превосходно!

вода, масло растительное, мука, дрожжи, сахар, грибы, помидоры, лук репчатый красный, соус томатный, зелень петрушки, зелень укропа, соль, масло растительное

Любители остренького по достоинству оценят постный суп харчо. Ароматный рисовый супчик с восточными нотками отлично подойдёт для вкусного обеда на скорую руку.

рис, помидоры, лук репчатый, чеснок, томат-паста, соус ткемали, аджика, лавровый лист, зелень, хмели-сунели, соль, масло растительное

Котлеты из чечевицы в томатном соусе получаются отменными. Томатный соус с морковью и луком, в котором готовые чечевичные котлеты тушатся несколько минут, делает блюдо более сочным и интересным.

чечевица, лук репчатый, морковь, чеснок, мука кукурузная, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, томат-паста, зелень петрушки, зелень укропа, мука пшеничная

Картошка, тушенная с болгарским перцем и фасолью в томатном соусе, – постный вариант сытного блюда на каждый день. Фасоль в данном случае заменяет мясо, делая рагу питательным. Чтобы сократить время приготовления, возьмём консервированную фасоль. Блюдо хоть и простое, но получается выразительным на вкус за счёт добавления томатной пасты.

картофель, фасоль консервированная, перец болгарский, лук репчатый, морковь, чеснок, томат-паста, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Пост”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "5 бабулиных рецептов для постного меню. Лучшие рецепты в ПОСТ (29)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты #еда #продукты #кухня #постные рецепты #религия #полезные советы