Ну, хотя бы для здоровья, ведь именно под воздействием солнечного света образуется витамин D. Причем, когда мы говорим "витамин Д", то надо знать, что это не одна молекула, а совокупность молекул. И даже не набор каких-то конкретных молекул, все еще сложнее.
Витамин D, производимый в нашей коже или потребляемый с продуктами, начинается с его неактивной модификации - превитамина.
Затем этот превитамин Д в тканях печени превращается в циркулирующую с кровью форму витамина D. Именно эту форму врачи измеряют, когда назначают анализ на концентрацию витамина Д. Но надо понимать, что если есть повреждение печени, она воспалена или у вас ожирение печени или все еще более осложнено хронической недостаточностью почек, например, в следствие сахарного диабета, то превитамин Д не может преобразоваться в его полезную форму.
Если с организмом все в порядке, то после всех этих путешествий, циркулирующий витамин D распаковывается почками и преобразуется в активную форму витамина Д. Эта форма в 100 раз мощнее, чем циркулирующий витамин D.
Для чего организму этот витамин
Более всего он нужен костям - помогает усваивать такие минералы, как кальций, фосфор и магний, чтобы поддерживать, от этих элементов зависит прочность костей. Витамин D помогает костям заменять старые и изношенные клетки и строить на их месте новую костную ткань.
Основным фактором образования витамина Д является естественный солнечный свет. В естественном солнечном свете содержится два типа ультрафиолетового излучения — UVA и UVB. Часть спектра UVB запускает преобразование холестерина коже в витамин D.
Но не думайте, что вам достаточно того света, который вы получаете через окна квартиры или офиса, совсем нет. Стекло пропускает UVA, но блокирует UVB, а именно эта часть ультрафиолета и виновата в выработке витамина Д в нашей коже, и тот свет, который проникает через окно - уже почти бесполезен.
Продукты с содержанием витамина Д
Три главных продукта с высоким содержание — жирная рыба (лосось, тунец), печень крупного рогатого скота и желток из птичьих яиц. Если ваша мама давала вам в детстве рыбий жир, то просто потому что знала - это самая богатая витамином D пища.
Недостаток витамина D может привести к рахиту
Витамин D был первоначально изучен во время исследований некогда очень распространенного заболевания детей - рахит. Это заболевание у детей, при котором кости не могут набрать твердость и остаются мягкими и слабыми. При рахите у детей кости и легко ломаются. У взрослых такое состояние слабости костей называется остеомаляцией. Остео означает кость, малация — мягкость. Но, если кости взрослого человека со временем продолжают ослабевать, то у него может наблюдаться глубокая тупая ноющая боль в костях и возможны переломы в необычных местах. Например, в рёбрах или позвоночнике. У людей с остеомаляцией очень низкий уровень витамина Д. Так что внимательно следите за своим рационом и чаще бывайте на солнце.
Наша кожа — это та самая биологическая фабрика, где вырабатывается витамин Д. заметим, что у людей со светлой кожей витамина D вырабатывается в 3-5 раза больше, чем у смуглых людей при равной длительности пребывания на открытом воздухе в солнечный день. Для большинства здоровых детей вполне достаточно солнечного света, если они гуляют достаточно много.
В зимний период, когда запасы витамина заканчиваются, обязательно нужно вводить в рацион продукты с высоким содержанием витамина Д. Можно применять и соответствующие препараты, но обязательно нужно посоветоваться с вашим педиатром или терапевтом, только он может оценить состояние ребенка и назначить конкретные добавки.
#здоровье #витамины #витамин d #здоровье костей #загар