Представляю сегодня Рулетики из рыбы с творожной универсальной начинкой.
Получились даже не рулетики, с батончики 🤣. Всё зависит от рыбы. Тонкие рулетики хорошо завернутся из филе - нарезки красной рыбы.
У меня в холодильнике осталась только кета нарезка, но ломтики были очень толстые. Поэтому получились бочонки).
Итак, универсальная творожная начинка к рыбе, лавашу или просто как намазка на бутерброд.
Ингредиенты :
Сыр можете брать любой.
Горчицу лучше использовать дижонскую (1 ч л) , она не такая острая. У меня домашняя, ядерная. Поэтому положила 0,5 чайной ложки.
Калорийность только начинки ☝️ - 152 ккал/100 гр. Прибавляйте ещё калорийность рыбы (примерно 170 ккал/100 гр)
Выход 135 - 140 гр.
На край филе- нарезку из слабосоленой рыбы (любая красная рыба) положить начинку, завернуть рулетиком.
Красиво украсить, дополнить оливками, подавать к столу 🤗.
Из сёмги или любой рыбы поярче цветом рулетики будут смотреться красИвее.
Надеюсь, вам будет полезным и вкусным этот рецепт.
Всем здоровья и достижения цели!