Как Екатеринбург стал столицей крафтового пива, история умалчивает. А вот куда сходить, чтобы попробовать качественный отечественный продукт, рассказываю.
1. Jaws Brewery
То самое исконно уральское пиво, которое знают по всей России.
В Екатеринбурге есть два главных места, где можно было попробовать пиво Jaws:
- Бар Jawsspot - недавно открылся после ремонта
- Бар "Ищу человека" - сейчас временно закрыт
Что рекомендую попробовать в первую очередь? Атомная прачечная (знаковый для пивоварни продукт), Lost Pumpkins, Populism: Mosaic Edition, Jazz&Juice, Ищу Человека, Holy Dark.
Где посмотреть линейку пива? https://jawsbeer.ru/beer
2. Замысел
Еще одна пивоварня, известная за пределами Свердловской области.
Баров в привычном понимании у них нет, зато есть собственный магазин, где можно пиво не только купить, но и выпить (и закусить, да-да). И, кстати, не только свое пиво, но и других пивоварен. Местных и не очень.
Что рекомендую попробовать в первую очередь? Девочка по вызову, Мозаик IPA, Перья отваги.
Где посмотреть линейку пива? https://zamisel.beer/brewery/
3. Berkana Brewery
Маленькая крафтовая пивоварня. Полноценных баров/ресторанов пока не имеет, зато имеет несколько магазинов, где можно пиво продегустировать. Один из них как раз находится в Екатеринбурге, правда, не очень близко к центру. Но ради пива ведь можно немного прогуляться, да?
Что рекомендую попробовать в первую очередь? All season, Red it Be, Taste your smile
Где посмотреть линейку пива? https://berkanabrewery.ru/#rec220479242
4. Red Cooper
Приятное пиво из маленькой семейной пивоварни Екатеринбурга с отличным уютным баром с настолками и барменом, который не только наливает, но и разбирается.
Что рекомендую попробовать в первую очередь? Brown Ale Goblin's Arrow, American IPA HOPVADER, I am DDH'd, 6:30 PM
Где посмотреть линейку пива? https://www.redcooper.beer/
5. Grott Bar Brewery
Полноценное заведение с собственной пивоварней и неплохой кухней. Есть разные варианты посадки. Не буду врать, их пиво звезд с неба не хватает, но учитывая атмосферу заведения, заходит отлично. Столик лучше бронировать заранее, ибо место популярное. И не дешевое.
Что рекомендую попробовать в первую очередь? Belgian Red, Witbier, Grott Apa, IPA
Где посмотреть линейку пива? https://grottbar.ru/beer-2/
6. Мелодия
Ребята утверждают, что варят свое пиво под музыку. А у вас есть шанс проверить, влияет ли это на его вкус . Собственных заведений, насколько я поняла, у них нет, зато можно попробовать пиво в разных барах, в том числе в баре-настоечной с идентичным названием "Мелодия". Связан ли бар с пивоварней, не совсем ясно, но кого это волнует? Другие места продажи можно посмотреть ТУТ.
Что рекомендую попробовать в первую очередь? Domino Dancing, Like a Prayer, Quadrophenia,
Где посмотреть линейку пива? http://melodybrew.ru/beer
Карта всех мест, чтобы не запутаться, можно даже проложить маршрут:
Я - Маша, ко мне на "ты":-)
#екатеринбург #крафтовое пиво #самостоятельные путешествия #туризм по россии