Наши ревизоры продолжают проверять на качество заведения города. На этот раз мы посетили одни из ресторанов Старого Оскола"
Этот ресторан открылся кажется в прошлом году в одном из ТЦ Старого Оскола. Мы уже бывали тут сразу после открытия. Этот ресторан с грузинской кухней, открылся по франшизе. Скажу сразу, кухня тогда не понравилась, особенно разочаровали тогда хинкали.
Прошло больше года, решили наведаться сюда снова, тем более, что меню у них несколько с тех пор поменялось.
Интерьер:
Они постарались воссоздать интерьер Грузии с открытой кухней, которая располагалась за стеклом (правда смотреть ее можно только при входе, от зала она в основном ограждена высокой перегородкой). На стене весит шкура ягненка из Икеи, а при входе табличка, где указано, сколько хинкали уже успели съесть с момента открытия заведения.
Меню
Меню в основном представлено блюдами грузинской кухни (во всяком случае судя по названиям блюд). Есть еще пепси-кола, куда без неё. Есть большой выбор видов хинкали и хачапури. Цены средние, порции блюд тоже. Хинкали заказываются от 3 штук поштучно. Из спиртного 2 сорта пива от 150 руб за 0,5 л. Остальное спиртное можно взять с собой, но за него нужно будет заплатить "пробковый сбор" в 250 руб. за бутылку.
Заказ на двоих:
Суп харчо (195 руб)
Порция небольшая, всего 250 гр. Это видимо какая-то вариация этой сети в виде харчо-пюре, где в в пюре из переваренного риса плавают резанные кусочки говяжьего мяса (весьма посредственного на вкус). Чувствуется вкус добавленной кинзы и орехов. Впрочем кинзу не каждый любит. Вариация спорная, поэтому наша оценка "3-". Не зашёл.
Хинкали с сыром (45 руб./шт.)
Тесто свежее, хорошее. А вот сыр как и раньше не понятный, больше похожий на творог. Привыкли, что обычно в хинкали кладут сулугуни. Здесь вы найдете другую вариацию, отличную от традиционной. Хотя возможно кому-то нравится, хотя бы из-за цены. Ставим оценку "4-"
Хинкали с мясом и зеленью (35 руб./шт)
В прошлый раз мясо в этих хинкали мало чем отличалось от магазинных пельменей, сейчас вроде получше, чувствуется, что фарш перекручивали нужной фракции, кинзы не чувствовалось, бульон был, но не достаточно ароматный. Фарша в одном хинкали на вид было грамм 10-15, не больше. Видимо качество они решили улучшить уменьшением количества мяса. В совокупности решили поставить твердое "3".
Закуска "Бадриджани" (270 руб)
Это такие рулетики из баклажанов с ореховой пастой внутри и помидоры с рассыпанными гранатинками на подгарнировку. Помидоры не бакинские конечно, обычные тепличные резиновые. Мне рулетики понравились, а вот моей спутнице не очень. Короче на любителя, поэтому ставим "4".
Долма в виноградных листьях (345 руб)
До этого я долму не ел, мне она показалась так себе. Моя спутница ела, сказала, что такая и должна быть. Порция большая, с ней идет соус, вроде из мацони. Поставим "5", поверим на слово.
Хачапури по аджарски мини (140 руб)
Выглядит красиво, с перепелиным яйцом сверху, тесто вкусное. Сыр на любителя, в других местах пробовали получше, но в целом не плохо, поэтому поставим "4+"
Десерт Пеламуши (145 руб)
Похожее на блины тонкое тесто на которое намазана шоколадная паста и все это свернуто в рулет. Нам понравился, поэтому ставим "5".
Вот такой вот у нас получился обзор. Счет за этот обед составил 1.340 рублей. Сумма вполне адекватная. В целом иногда зайти можно, поесть хачапури, возможно еще несколько блюд, но мы подождем еще улучшений.
Пишите в комментариях, были ли вы здесь, как вам пришлась кухня этого ресторана. И подписывайтесь на наш канал "Оскольский Ревизор", будет много интересного.
#Старик хинкалыч старый оскол