Жаренный картофель - это уже обыденность на столе, но настолько хрустящего картофеля вы еще не ели! Обязательно приготовьте картофель по данному рецепту!
Итак, нам понадобится:
- Картофель - примерно 10 средних штук.
- Растительное масло - 1.5 столовые ложки.
- Панировочные сухари или толченые сухари - 4 столовые ложки.
- Шнитт-лук (лук скорода) - 3 чайные ложки (по вкусу).
- Соль/Молотый сушёный чеснок - по вкусу.
Процесс приготовления:
- Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов. Режем каждый картофель примерно на 8 долек и перемешиваем с растительным маслом.
- Смешиваем сухари, мелко нарезанный лук скорода, соль и чеснок. Приятным дополнением будет немного измельчённого розмарина.
- Перемешаем с картофелем сухари, чтобы специи полностью равномерно покрыли дольки.
- Выкладываем картофель на смазанный маслом противень и жарим 40 минут до золотистого и хрустящего состояния.
- Приятного аппетита!