По словам исследователей, употребление авокадо два или более раз в неделю связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца. В исследовании, опубликованном в журнале Американской ассоциации сердца авторы обнаружили, что замена (маргарина, масла, яиц, йогурта, сыра) на авокадо полезна для сердца. Как небольшие изменения в вашем рационе могут повлиять в лучшую сторону для здоровья. В исследовании были изучены данные более 68 000 женщин и более 41 000 мужчин, которые не имели рака, ишемической болезни сердца и инсульта на исходном уровне. За 30 лет наблюдения было зарегистрировано в общей сложности 14 274 случая сердечно – сосудистых заболеваний, включая 9 185 случаев ишемической болезни сердца и 5290 инсультов. После корректировки образа жизни и других диетических факторов потребители, которые ели авокадо два или более раз в неделю, имели на 16% более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний и на 21% более низкий риск ишемической болезни сердц