Последний месяц мы много слышим от наших клиентов слова негодования о том, что цены на цветы выросли, что несвойственно для весны. Согласны, для весны, может быть, и не свойственно такое поведение цен, но сейчас дело не в сезоне.
Если начинать с базовых понятий, то цветы делятся на импортные и местные. Местные могут быть тюльпаны к 8 марта, мимоза с Абхазии тоже местная к этому дню, пионы весной тоже могут быть местные так же как и георгины, например. Но это всё весной или летом, а всё оставшееся время в году большинство флористических салонов работает с импортными цветами.
Откуда в Россию везут цветы?
Цветы в Россию везут из Эквадора, Нидерландов, Израиля, Турции и других стран. Плантаций по всему миру довольно много, но указанные выше - наиболее частое направление ввоза цветка.
Поскольку цветы импортные, то их стоимость, в первую очередь, зависит от курса валют. А как мы знаем, текущая весна показала нам, что доллар может стоить 130 рублей, в то время, как в начале февраля этого же года мы покупали его по 78 рублей. Сейчас, понятное дело, его стоимость немного снизилась, однако, она всё равно выше той, что была в конце зимы. Стоимость цветов заграницей не изменилась, она выросла для покупателей в России из-за роста курса валют.
Кроме того, цветы из Европы в Москву, а далее по городам в России необходимо доставить. Если из Эквадора в Голландию они летят самолётом, то в Россию большинство поставок осуществляется машинами через Беларусь. Этот маршрут отработан годами и действовал даже до введения санкций и других ограничений. Единственный нюанс в нём - таможня. Здесь цветы сейчас могут простоять больше времени и на их качество это сказывается не лучшим образом. Хотя ничего критичного тут нет. Кстати, растаможка тоже производится в валюте.
Цветы просто не купить в Европе, как раньше
Введение санкций и прекращение торгового взаимодействия с Россией участниками рынка других стран сделало невозможным прямую покупку цветка в Европе мелким компаниям. В связи с эти небольшие компании вынуждены покупать цветы в России на оптовых базах через посредника. Те, у кого объёмы закупки больше могут позволить себе отправлять собственные машины с валютой в Европу и уже оплачивать товар на месте. Что тоже не очень удобно.
Все эти изменения и формируют стоимость цветов в России сейчас. В связи со спадом потока цветка в Россию, в Европе его стоимость незначительно снизилась, но это снижение нивелируется другими расходами и сложностями при перевозке цветов....