Соль без соли
Слышали про такое? И пόмните – сразу поставленный ❤️ улучшает самочувствие на 24,17%
Матчасть:
📌 Повышенное давление – у каждого третьего взрослого на 🌍
📌 Гипертония – это ведущий фактор риска болезней сердца и сосудов
📌 Высокое давление приводит к 54% инсультов и 55% инфарктов
⠀
📍 Повышенное потребление натрия и низкое употребление калия – известный фактор риска повышенного давления
📍 Обычно мы едим пищу с поваренной солью – NaCl (хлорид натрия)
📍 Рекомендовано для ⬇️ риска хронических болезней употребление натрия < 2.3 г (5 г соли) и калия ≥ 3,4 г/день для мужчин и ≥ 2,6 г/день для женщин
📍 В России потребление соли – более 12 г/сутки😱
📍9,5% кардиометаболических смертей – последствие избытка соли в пище
Если всё так хорошо с калием, то почему мы не едим KCl вместо NaCl?
✔️ многие не знают о такой возможности!
✔️ немного отличается по вкусу
✔️ Но если калия не больше 30%, вкус тот же. Другой вариант: используют смесь, которая дополнительно содержит соли магния, кальция, аминокислоты, специи, травы
✔️ Обогащенная калием соль дороже, как минимум, в 1,5 раза
#капитализмвредитздоровью
Результаты использования солезаменителей, обогащённых калием, впечатляют:
👍 Перу: исследование с солезаменителем (25% KCl). Результат – вероятность гипертонии за 3 года исследования снизилась на 55% по сравнению с контролем!
👍 Китай: снижение систолического давления на ~5,58 мм рт.ст. и диастолического АД на ~2,88 мм рт.ст. (эффект больше у людей с гипертонией)
👍 Тайвань: снижение риска сердечно-сосудистой смерти на 41% в течение 31 месяца, но без влияния на общую смертность
👍 Исследования продолжаются
А риск есть?
📌Возможно повышение уровня калия у людей с хронической болезнью почек, сахарным диабетом, тяжелой сердечной недостаточностью, надпочечниковой недостаточностью, при использовании задерживающих калий лекарств
📌При уровне калия в крови ≥ 5,5 ммоль/л следует ограничивать употребление в пищу продуктов, богатых калием
⚠️Проконсультируйтесь с лечащим врачом!
А тем временем:
✔️Не добавляйте соль при приготовлении пищи
✔️Сначала попробуйте еду, потом посолите, а потом попробуйте еще раз и больше не солите 😉
В карусели примеры солезаменителей
#доктор_веретюк
#варвара_веретюк
#Веретюк_рекомендации
#Веретюк_про_гипертонию
#Веретюк_про_БАДы
#нереклама
#Веретюк_про_еду / #Веретюк_про_питание
https://www.instagram.com/varvara_veretyuk/
Источник: https://www.instagram.com/p/B8hIg4ZlAyN/ (* деятельность организации Meta Platforms Inc, ее продуктов Instagram и Facebook запрещена в Российской Федерации)ы
Данная информация не заменяет консультации врача. Ответственность за любое применение информации из данной публикации несёт читатель. Помните, что рекомендации, применимые в вашей конкретной ситуации, даёт лечащий врач.
Все изображения, использованные в публикации, располагаются в свободном доступе и считаются общедоступными. Проблемы или ошибки, связанные с авторскими правами, если таковые имеются, были сделаны непреднамеренно. В случае претензии касательно принадлежащих вам изображений прошу связаться со мной, и я сразу же их удалю.