В последнее время очень актуальная тема в интернете - это отказ от молочки. Я решила изучить эту тему подробнее.
Самый главный аргумент - это то, что молоко якобы не усваивается человеческим организмом, поэтому и пользы от него нет. Читала большие статьи о том, что вот не пьют же другие животные молоко других животных и это, мол, в принципе противоестественно. Подождите-ка... А кошки? Если ёжику налить коровье молоко, то он тоже с удовольствием поест.
В 2013 году Елена Малышева заявила на первом канале, что молоко вредное. Однако перед этим показали ролик о его пользе. Критерии вреда молока по версии Елены:
1. Кружка молока содержит 10% суточной дозы холестерина.
2. Молоко промышленного производства стимулирует появление рака у мужчин.
3. Каждый четвёртый житель планеты страдает лактозой недостаточностью.
Посмотрим на каждый пункт:
1. 10% - это 10, а не 90. Я не нашла ни одного исследования о том, что полезно пить молоко литрами. Холестерин необходим организму в определённых количествах, так почему бы и нет?
2. На данный момент все исследования по этой теме очень противоречивы. Что можно сказать наверняка, это то, что молочные продукты никак не влияют на лечение и профилактику рака. Вызывают ли? Очень спорно, нет никаких доказательств этого.
В статье ниже рассмотрела разницу деревенского и магазинного молока.
3. Не понятно, как высчитан данный показатель. По данным различных источников ясно, что гиполактазия (непереносимость лактозы) зависит от географических и этнических особенностей. Так у голландцев в среднем это 1% жителей, а у китайцев 93%.
Как понять, что у вас гиполактазия? Сдать анализ. Внешние признаки: вздутие живота, жидкий стул, возможно рвота. Я в любом случае, за подтверждение анализами.
Все мы являемся в чем-то похожими, в чем-то уникальными. На вас молочные продукты могут действовать определенным образом. В данном посте примела пример с отеками:
Несёт ли молоко какой-то вред? Нет, если у вас нет непереносимости. Плюс все мы индивидуальны. Кому-то молоко просто не заходит.
Можно ли получить необходимые витамины из других продуктов? Да, можно. Но молочные продукты остаются главным источником кальция на данный момент.
В общем пить или не пить молоко - ваше личное дело. Если вам в кайф намешать протеин на молоке или подлить молочка в кофе, то почему нет?
Самый главный вывод: не следуйте моде в данном вопросе, а исходите из своих личных предпочтений.