Смузи – идеальный вариант перекуса, который можно приготовить за считанные минуты с помощью обычного блендера.
Все, что нужно для смузи: любимые фрукты, ягоды или овощи, а также жидкая база в виде нежирного йогурта, молока, сока или чистой воды. Если хотите освежиться в жаркий день, просто добавьте в густой напиток лед. Благодаря тому, что дробить блендером нужно цельные фрукты и овощи, получается богатое не только витаминами, но и клетчаткой блюдо, которое вдобавок еще и моментально усваивается организмом. Фруктовые смузи служат прекрасной альтернативой десертам. Особенно если добавить в них мед, тертый шоколад или ванильное мороженое, а овощные могут заменить легкий ужин. Летом же смузи удобно брать с собой на прогулку в лес или парк в термокружке или термосе, чтобы утолить жажду и голод одновременно. Наконец, главный бонус в том, что рецепты можно придумывать самому хоть каждый день, отталкиваясь от личных предпочтений и содержимого холодильника. Для вдохновения делимся рецептами на неделю вперед.
Понедельник. Бананово-яблочный смузи
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
- 2 банана
- 2 киви
- 1 яблоко
- 250 мл йогурта
- 200 мл яблочного сока
Рецепт приготовления:
- нарежьте фрукты крупно и сложите в глубокую чашу;
- влейте йогурт;
- взбейте все блендером до однородной массы;
- подавайте охлажденным.
Вторник. Смузи с манго
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
- 1 манго
- 120 мл йогурта
- 1 столовая ложка меда
- Лед по вкусу
Рецепт приготовления:
- подготовьте мякоть манго и нарежьте ее крупно;
- сложите манго в глубокую емкость и добавьте мед с йогуртом;
- взбейте до однородной массы блендером;
- добавьте лед и взбейте еще раз.
Среда. Бананово-шпинатный смузи
Время приготовления: 5 минут
Ингредиенты:
- 1 банан
- 250 мл растительного молока (миндальное, фундучное, овсяное и т. д.)
- 70 г шпината (примерно две большие горсти)
- Лед по вкусу
Рецепт приготовления:
- банан порежьте на крупные куски и сложите в емкость вместе со шпинатом;
- влейте молоко;
- взбейте все до однородной массы;
- добавьте лед и взбейте еще раз.
Четверг. Ягодный смузи
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
- 1 стакан замороженных ягод (голубика, смородина, клубника)
- 200 мл йогурта
- 1 банан
- 2 столовые ложки овсяных хлопьев
Рецепт приготовления:
- залейте овсяные хлопья йогуртом и оставьте настаиваться на 15 минут;
- порежьте банан крупно и взбейте блендером вместе с ягодами до однородной массы;
- добавьте йогурт с хлопьями и взбейте еще раз.
Пятница. Алкогольный банановый смузи
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
- 45 мл рома
- 30 мл бананового ликера
- 30 мл кофейного ликера
- 30 мл молока;
- 1 банан
- 75 г ванильного мороженого (можно взять один пломбир в стаканчике или на палочке)
- Лед
Рецепт приготовления:
- измельчите в блендере лед;
- добавьте все алкогольные ингредиенты, молоко, нарезанный банан и мороженое;
- взбейте все в блендере до однородной массы;
- перелейте в хайбол и подавайте с трубочкой.
Суббота. Зеленый смузи-детокс
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
- 1 стакан шпината
- 1 огурец
- 1 яблоко
- 2 столовые ложки семян чиа
- ½ лайма
- 1 стакан воды
- Несколько листочков мяты
Рецепт приготовления:
- очистите и нарежьте крупно огурец и яблоко (удалите из яблока сердцевину);
- сложите все ингредиенты в глубокую емкость и залейте водой;
- взбейте блендером до однородной массы.
Воскресенье. Сладкий смузи с авокадо
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
- 1 спелое авокадо
- 3 столовые ложки сгущенного молока
- ½ стакана кокосового молока
- Лед
Рецепт приготовления:
- взбейте блендером лед, кокосовое и сгущенное молоко;
- очистите авокадо, удалите косточку и порежьте его крупно;
- добавьте авокадо и снова взбейте (если смузи получится слишком густым, можно разбавить водой).
А рецепт коктейля «Беллини» с просекко и персиковым смузи в составе – по ссылке.
#напитки #диеты #диета #рецепт #рецептыкоктейлей #рецепты #здороваяеда #здоровоепитание #коктейли #смузи