На самом дели крупинки сахара прозрачны, но из за того, что каждая крупинка является многогранной структурой мы видим сахар как белый песок. Больше граней, больше преломлений света.
На фото, данная крупинка сахара, имеет размер, примерно около одного милиметра.
