Обычно в рацион легионера входили хлеб, суп, различные овощи, свиное сало, оливковое масло, уксус с водой, иногда вино. Основой питания легионера были зерновые. Это в первую очередь пшеница, ячмень, горох, бобы, чечевица. Предпочтение отдавалось пшеничному хлебу.
Каждый легионер получал около килограмма пшеницы в день. Солдаты сами мололи зерно при помощи ручного жернова, который имелся у каждой контуберии. Как вы помните, контуберия - группа солдат из восьми человек, живших в одной палатке и ведших общие хозяйство. Из полученной муки грубого полома пекся хлеб, как правило круглой формы. Его разрезали на восемь долей, поливали оливковым маслом и так ели. За выдаваемое продовольствие из зарплаты легионера вычитались определенные суммы. Вы можете прочитать, что зерновой паек в имперский период был бесплатен, однако это было не так. Так Тацит пишет, что после раскрытия заговора Пизона, Нерон за оказанную помощь освободил преторианцев от оплаты хлеба. Ну уж если преторианцы оплачивали свой хлеб, то у нас нет никаких оснований считать, что в легионах было по другому.
В рационе легионеров присутствовало и мясо, но оно не было частым гостем на столе легионера. Так тот же Тацит, описывая осаду Тигранакерта, пишет сто солдаты ели мясо только если их вынуждал голод.
Пищу ели руками, вилок не было, резали кинжалами. Основной прием пищи приходился на ужин, днем легкая закуска, кусок хлеба. В качестве завтрака частенько легионер обходился одной водой.
Спасибо, что дочитали до конца. Ставьте лайки к комментируйте статью, это поможет мне лучше понимать что именно вас интересует и сделать статьи более качественными. Еще раз спасибо за внимание и до новых встреч.