Во многих странах, если хочется экзотики и понюхать местный колорит, то туристы обычно идут на рынок.
Рынок нужно выбирать либо самый старый, либо самый известный. Вот и в Краснодаре есть такой рынок, Сенной, где можно почувствовать колорит данной местности.
История рынка богатая, ему больше ста лет, третий рынок, который построили в Екатеринодаре-на окраине города, специально для продажи коров, лошадей и сена. отсюда и название.
Возможно, современный рынок сохранился не тот, что был сто лет назад-рынок переносили, частично сносили, точной информации не нашла, надеюсь старожилы Краснодара поправят и расскажут в комментариях о нем.
Зачем идти на Сенной рынок в Краснодаре?
Вроде и других полно, есть даже новомодные, с фудкортом и ценами высокими.
1. Богатый выбор овощей, фруктов и орехов.
Крымский лук, лавровые венки, громадный болгарский перец. Выбор очень большой и богаче по ассортименту, чем на других рынках.
2. Гранатовый сок.
Почему-то только на Сенном рынке делают свежевыжатый гранатовый сок. Желательно выбирать тех продавцов, которые делают сок при вас, а не продают заранее заготовленный в бутылочках.
Вспоминается Турция, где стаканчик сока стоил копейки. В Краснодаре сок вполне доступен, пол литра стоят сто рублей.
3. Растительное масло.
По осени продаются большое разнообразие растительного масла из подсолнечника и прочих маслиничных культур.
4. Свежая рыба и живые раки.
Рыбный отдел на рынке находится в отдельном помещение, продают отдельно замороженную рыбу и живую. Сшибает с ног запах рыбы и много несколько продавщиц с раками, которые заботливо накрывают корзины полотенцами, чтобы товар не разбежался.
Даже если вы рыбу не собираетесь покупать, то сходить на раков посмотреть , себя показать можно.
5. Сушенная хурма, пастила.
Данные продукты лучше покупать осенью, потому что готовят из урожая фруктов и цена ниже, а вот хранятся такие продукты не долго- пастила в пластинках быстро сохнет, а чурчхела -плесневеет.
Пастила и чурчхела-вкусные, но нужно уметь выбирать-яркие кислотные цвета не берите.
Продавца вкусной чурчхелы всегда сложно найти с первого раза, я один раз купила: внутри от орехов плесень пошла, а сама чурчхела была из подгоревшей фруктовой массы сделана.
Структура рынка.
Сенной рынок имеет круглую форму и внутри похож на цирк. В круглом павильоне продают кондитерские изделия, творог, сыр, колбасу.
Если нужно купить мясо-спускаетесь на этаж ниже, в подвал. Мясо особой популярностью на данном рынке не пользуется, его мало -торговые ряды сдвинуты в кучу. В подвале есть также туалет, посещение которого не рекомендую.
в
Вход в рыбный отдел располагается немного в сторонке, в этом же здании. Вокруг здания расположились продавцы картошки, овощей и орехов.
Сенной рынок хотя бы разок нужно посетить.
Я была на рынке несколько раз, покупала гранатовый сок, хурму, сало.