Нам понадобятся:
Салатный микс Белая Дача «Браво»- 15 г
Морковь - 3 шт.
Сливки кокосовые - 50 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Вода или овощной бульон - 500 мл
Оливковое масло
Соль - по вкусу
Микс специй - по вкусу
Микс семян для украшения (кунжут, семечки тыквы и подсолнечника) - щепотка
Рецепт:
Очищаем и нарезаем лук с чесноком кубиками и обжариваем на оливковом масле в кастрюле до золотистого цвета.
Морковь очищаем и нарезаем колечками.
Затем отправляем морковь к луку с чесноком, добавляем воду или овощной бульон, соль и микс специй. Варим до готовности.
Если решите добавлять бульон: варим его из одной моркови, луковицы и черешков петрушки.
Далее добавляем в кастрюлю кокосовые сливки и пюрируем суп до консистенции пюре.
Украшаем крем-суп сливками, салатными листиками и миксом семян.
Пробуем и наслаждаемся.
#салатыбелаядача #рецепты #суп