Вот обожаю селедку в любом виде. И соленую и маринованную и даже жареную. Но вот это блюдо я готовлю на каждый праздник, а иногда просто на выходные. Готовится быстро и просто. Моркови в этом блюде нет. Рыбу не размораживаем до конца, чуть подмороженная намного легче чиститься.
Рецепт: 2 кг сельди 2-3 крупные луковицы 1 ст. л. соли (можно побольше) 2 ч.л. сахара 100 мл растит. масла 50 мл 6% уксуса 2 ст. л. томат.соуса (Сава) 1-2 ч.л. приправы для моркови по-корейски
Приготовление: Сельдь чистим и берем филе, режем кусочками по 2-2.5 см. Лук полукольцами, соединяем с сельдью, и вливаем уксус, пусть постоит 30 мин. Туда же кладем соль, сахар, масло раст., и томатный соус. Перемешиваем. И оставляем на 2 часа, в прохладном месте, но не в холодном. А потом убираем в холодильник на 1.5 часа и можно кушать.
Спасибо, что зашли на мой канал и прочитали мою статью. Заходите еще, всегда буду вам рада! Посидим -поговорим