Что нам понадобится: 1. Сметана 20% - 120 г 2. Рисовая мука - 120 г 3. Яйца - 2 шт. 4. Сода - 1/2ч.л. 5. Ванилин - щепотка 6. Соль - щепотка 7. Подсластитель - по вкусу 8. 1-2 яблока Приготовление: 1. Смешиваем сметану со всеми остальными ингредиентами, кроме яиц. Яйца в отдельной миске взбиваем вилочкой. Добавляем к мучной смеси. Мешаем до однородной массы. Тесто будет медленно стекать с ложки. ⠀ 2. Жарим на хорошо разогретой антипригарной сковороде, на маленьком огне. Сверху выкладываем яблоки, нарезанные дольками. Приятного аппетита!