Прежде чем начать говорить о читмиле, нужно разобраться в том, что означает данный термин. Это слово состоит из двух английских слов: cheat – мошенничать, хитрить, обманывать, а meal – прием пищи.
Так зачем нам обманывать собственный организм?
Диета - это стресс для любого организма. Стрессовая ситуация, в которой мы пытаемся подстроиться под новый способ питания, ограничиваем себя в привычных вкусняшках (читай - в пищевом мусоре), ставим снижение веса выше удовольствия от еды.
Во время поддержания диеты с целью похудения необходимо употреблять пониженное количество калорий, то есть меньше, чем расходует организм. Обмен веществ в организме начинает замедляться с целью адаптации под жизнедеятельность в рамках созданного объема энергетических затрат. В тот момент, когда энергетические запасы из гликогена истощились, начинается фаза активного замедления метаболизма.
Читмил в данном случае выполняет сразу две функции:
- обеспечивает нужный скачок инсулина, вновь стимулирует метаболизм и заставляет организм снова настраиваться на энергичную работу;
- дает психологическую разгрузку, защищая от срывов и откатов назад.
Вы словно говорите себе: "Эй, смотри, мы уже несколько дней продержались в новом ритме и не слопали такой желанный бургер. Давай двигаться в таком же темпе, и уже на выходных сможем порадовать себя любимым десертом!"
Важно понимать, что читмил - это соблюдение правил. Вы позволяете себе сделать небольшое отступление от нового режима питания, гарантируя, что организм получит вознаграждение. Не стоит перебарщивать и устраивать день зажора, четко определите для себя когда, что и в каком количестве вы съедите.
Еще один важный фактор – это дефицит калорий, сформированный за неделю. При условии отсутствия превышения энергетических показателей дефицита, созданного в другие дни, читмилить можно без зазрений совести.
Например:
суточная калорийность в норме = 2600 ккал;
суточная калорийность на похудении = 2000 ккал.
Разница в день составляет 600 ккал.
В течение 6 дней создан дефицит в объеме:
600 ккал * 6 дней = 3600 ккал
На 7 день употребляется пища на 3600 ккал, что на 1000 ккал выше суточной нормы.
В итоге в конце недели сформирован дефицит: 3600 – 1000 = 2600 ккал
Когда в читмиле нет необходимости?
В том случае, если ваш рацион сбалансирован и вы не отказываете себе во всем, потребляя только куриную грудку, гречку и яйца. Старайтесь питаться вкусно, разнообразно, делайте здоровые альтернативы соблазнительных гамбургеров, шаверм и пицц. Не отказывайтесь от сладкого, сейчас есть возможность побаловать себя полезными десертами.
И старайтесь заедать чувство голода полезными перекусами - злаковыми батончиками, натуральным мармеладом, свежими фруктами и ягодами, различными десертными хлебцами.
Отметим, что большинство доставок ПП-рационов и фитнес-меню стараются включать в список блюд на весь день вкусные завтраки со сладкими добавками. Например, каши дополняются джемами и вареньем, пекутся маффины, запеканки, блинчики и вафли. Если в вашем рационе присутствуют подобные блюда, то риск сорваться сводиться к минимуму, так как вы добираете углеводы и чувство голода не проявляется.
Читмил - это законный способ нарушить правила и принести своему организму пользу. Главное придерживаться регулярности и не забывать про чувство меры.