Сельдь под шубой...
Я редко в своей жизни встречала людей кому не нравиться данный вид салата.В классическом варианте он перекладывается слоями ,1 слой сельдь,2 слой картошка,3 слой марковка,4 -свекла(без которой салат не будет иметь свой неповторимый вкус).Верх как правило украшаем яицами.Когда то для себя я его решила делать совершенно по другому,получается все тоже самое,НО ...он идет как 3 слойный ,1 слой по списку описанным выше,потом последующие 2,единственное желтки у вас лежат в середине салата ,ну и конечно же сверху белки.Просто слои не толстые, а тонкие ,и не каждый слой промазываем ,а допустим:сельдь+картошка+лук(любой),промазали майонезом,далее морковь+желтки,промазали майонезом,затем свекла+майонез.
Напоследок немного истории ,сельдь под шубой появилась на столах СССР в 60-70 годов,с приходом соуса под названием майонез,в этих годах стали появляться салаты перекладываемые слоями.Скорее всего блюдо создавалось просто как кулинарный эксперемент,который вошел плотно в историю и остался там навсегда.
Всем приятного прочтения,подписывайтесь,ставьте лайки,пишите комментарии.
