Доброе утро. 15 февраля. На часах 6-00,кофе еще не пью)))) Пойду чайник поставлю. На улице ночи сейчас светлые, или луна растёт или полнолуние. Календарь отрывной забываю купить, привыкли что на стенке всегда висит. А там всегда указывают как луна там наверху, растёт или не растет Надо еще статью закончить про осеменение,сало сегодня дотопить.Котлет пожарить.На холодец вечером не забыть замочить ноги и голову,пока морозы ночные,холодец хорошо на веранде постоит.Сразу то мы не поедим. С праздником Вас.Сретение сегодня. Мясо всё подписала, где на шашлык, какое на гуляш, а какое на пельмени и т д. Потом поди угадай что за кусок в морозилке. Рёбра то видно, что кости. Накрутила фарша, но это не весь, есть кусками мясо заморожено на котлеты, убрала, потому что тепло стояло и не весь разделанный был порося. На котлеты с жирком идут куски, а на пельмени я оставляю без жира-карбонат или с задка. Я что то примирилась сегодня, котлет нажарила, пирожки захотелось. Пришлось ставить тесто, правда