Про стресс написано столько много, что нет смысла все повторять. Мы и так понимаем, что этого самого стресса в нашей жизни стало очень много по самым разным причинам. А новая инфекция, вызвавшая мировую пандемию, только добавила новые источники стресса.
Да, стресс есть практически у каждого человека. И он вредно влияет на организм. А что делать? Как с ним бороться?
Давайте сразу оговоримся, что советы по борьбе со стрессом помогут только в начальных, незапущенных стадиях. Запущенный, длительный стресс убрать доморощенными средствами нельзя, здесь нужна помощь специалиста!
А вот в обычных стрессовых ситуациях нам помогут продукты, содержащие вещества, которые способны нейтрализовать вредное воздействие стресса и помочь нашей нервной системе.
1. На первое место я ставлю продукт с высоким содержанием магния. Сейчас с помощью телевизионной рекламы даже ребенок знает, что магний помогает успокоиться. А чемпион по содержанию магния – это пшеница. И включив в свое ежедневное питание пару ложек пшеничных отрубей и столько же пророщенной пшеницы, вы можете практически полностью покрыть потребность организма в магнии! Только учтите, что кофе и крепкий чай замедляют усвояемость магния.
2. Второе место отдадим самым обычным яйцам. Они есть в каждом доме, но вот часто ли вы их употребляете? А ведь яйца уникальны тем, что содержат витаминами группы В, из восьми видов этого витамина в яйцах содержится 6. Кроме того, в них содержится цинк и селен, которые активно участвуют в борьбе со свободными радикалами, активно образующимися во время стресса. Один минус – чтобы обеспечить достаточное количества витамина группы В, надо есть много яиц ежедневно, а это совсем неполезно.
3. Поэтому на третьем месте у нас красная рыба, которая также богата витаминами группы В. 100г рыбы в день может обеспечить до 40% суточной нормы этого витамина.
4. Конечно же, мы не обойдемся без витамина С. Он не только крайне необходим для синтеза гормонов стресса, он еще и защищает наш организм от последствий стресса. Все знаю, что при нехватке витамина С рекомендуют шиповник. Но сколько его можно заварить и выпить за день? На мой взгляд, лучший источник – красный сладкий перец, но не в свежем виде, а в замороженном! Доказано, что быстрая заморозка сладкого перца увеличивает содержание витамина С в 10 раз! А ведь его можно много где употреблять ежедневно в самых разных блюдах!
5. И последнее, о чем я хотела бы сказать – это о гормоне счастья, или серотонине. Именно благодаря ему мы испытываем положительные эмоции. А получение серотонина невозможно без триптофана, который участвует в синтезе серотонина. И получить достаточное количество триптофана нам поможет мясо птицы, и особенно индейки, если вам нужен вариант постного мяса.
Понятно, что здесь названы только те продукты, которые считаются наиболее предпочтительными при стрессе. Но если человек питается сбалансированно (что, к сожалению, встречается не так уж часто), то он буде обеспечен всеми необходимыми микроэлементами и витаминами и значительно меньше подвержен стрессу.
Но если у вас в жизни много стресса, кроме всех рекомендаций, обратите внимание на эти продукты!
И, как всегда, приглашаю вас не только поделиться своим мнением о питании при стрессе, но и подписаться на мой канал, чтобы быть в курсе всех новостей!
#стресс #витамины #правильное питание #гормоны счастья