Салаты удивительно вкусные и быстрые в приготовлении блюда. Продукты, входящие в состав блюд могут быть самыми разнообразными. Вы можете разработать свои оригинальные рецепты. Готовьте с удовольствием!
Переходим к салату «Мимоза»
⚠️Изучим компоненты необходимые для приготовления:
Форель или сёмга холодного копчения – 500г
Сыр твёрдый (любой) – 60 г
Яйца куриные – 3 шт.
Зелень (укроп, петрушка) -50 г
Майонез – 6 ст. ложек
Крабовые палочки – 1 упаковка
Кукуруза консервированная – 1 банка
Оливки консервированные – 5 или 7 штук (для украшения салата)
Красное яблоко – ¼ (для украшения салата)
Технология приготовления салата
✅Вначале подготавливаем все необходимые ингредиенты. Отвариваем вкрутую яйца 5 минут. Охлаждаем в холодной воде. Затем отделяем белки от желтков. Натираем на мелкой тёрке и выкладываем в разные ёмкости.
✅Мелко рубим зелень. Сыр натираем на мелкой тёрке.
Открываем консервированную кукурузу, откидываем на дуршлаг и даём стечь жидкости, а затем выкладываем на тарелку.
✅У форели удаляем кости и кожицу. Затем нарезаем мелким кубиком. Нарезаем крабовые палочки мелким кубиком.
Берём блюдо круглой формы и на него выкладываем подготовленные продукты в следующей последовательности:
- Слой рыбы с зеленью, заправляем 2 ст. ложками майонеза;
- Следующий слой кукурузы с зеленью, заправляем 2 ст. ложками майонеза;
- Выкладываем слой крабовых палочек с зеленью, заправляем 2 ст. ложками майонеза;
- Слой яичного желтка с зеленью (петрушка или укроп);
- Слой яичного белка;
- Затем слой сыра.
Завершаем приготовление салата и украшаем сверху веточками зелени петрушки, оливками и дольками красного яблока.
Отправляем салат в холодильник.
При подаче к праздничному столу вы можете добавить к украшению салата отварные креветки.
🥑Приятного аппетита!🥑