11 глава книги Левит:
И сказал Господь Моисею: «Скажите сынам Израилевым: вот животные, которых можно вам есть из всего скота на Земле. Всякий скот, у которого раздвоены копыта и на копытах глубокий разрез, и которые жуют жвачку, ешьте.
Таким образом, корова - это чистое животное, а свинья — нет. Поэтому иудеи до сих пор не едят свинину, так же как и мусульмане. Все ветхозаветные предписания имеют своей целью воспитание человека. Так же как и в раю, Господь воспитывал Адама через запрет вкушать от дерева познания добра и зла, так же и здесь необходимо было постепенное воспитание человека: это бери, а это нет. Но не все иудеи соблюдали этот закон, потому что свиней выращивать было значительно легче, чем коров.
Коров, овец, коз надо пасти, а свиньи более не прихотливы. Им достаточно пищевых отходов и пасти их нет необходимости. Соответственно мясо свиное было дешевле, а соблюдать этот закон было тяжело.
Все ветхозаветные ограничения для нас были отменены на Апостольском соборе 52 года.
Угодно святому духу и нам не возлагать на вас никакого бремени более, кроме сего необходимого: воздерживаться от идоложертвенного, крови, и удавленины, и блуда, и не делать другим то, что себе не хотите.
Идоложертвенное — предательство веры. Кровь и удавленина — тоже понятно. В крови животного находится душа, удавленина — самоубийство. Все остальные предписания ветхого завета — не нравственные заповеди, а пищевые предписания, и они для нас не актуальны.
Воздерживаться от крови мы должны продолжать. Например, христиане не должны употреблять кровяную колбасу и гематоген. Для нас это запрещено Апостольским постановлением. Господь дал нам совершенно другой подход к этому вопросу:
Ничто входящее извне не оскверняет человека.
То есть не существует для нас скверной пищи. Не чист только грех, который исходит из человека при не послушании воли Божьей. Из сердца исходят злые помышления, злоба, убийство, прелюбодеяние. И это нас оскверняет.