Уважаемые коллеги, доброго времени суток! Представляем вам британское научное издание Journal of Chemical Technology and Biotechnology. Журнал имеет второй квартиль, издается в John Wiley and Sons Ltd., его SJR за 2020 г. равен 0,64, импакт-фактор - 3,174, печатный ISSN - 0268-2575, электронный -10974660, предметные области - Топливные технологии, Биотехнологии, Химическая промышленность, Неорганическая химия, Органическая химия, Возобновляемые источники энергии, устойчивое развитие и окружающая среда, Загрязнение, Утилизация и утилизация отходов. Вот так выглядит обложка:
Редактором является Диониссиос Мантцавинос, контактные данные - vrec_acad@upatras.gr, jctb@wiley.com, gperumal@wiley.com.
Это международный междисциплинарный рецензируемый журнал, посвященный применению научных открытий и достижений в области химических и биологических технологий, направленных на создание экономически и экологически устойчивых промышленных процессов. JCTB публикует исследовательские работы, обзоры, мини-обзоры, перспективы и обзоры как в электронном, так и в печатном форматах. Онлайн-процедуры обеспечивают эффективное представление и рецензирование. EarlyView обеспечивает онлайн-публикацию перед выходом печатной версии.
Адрес издания - https://onlinelibrary.wiley.com/journal/10974660
Пример статьи, название - Stabilization of water/oil emulsions using a wax ester synthesized by a new homemade heterogeneous biocatalyst. Заголовок (Abstract) -
Background
Cetyl palmitate is a wax ester naturally found in sperm whale spermaceti, and it is very much requested in the cosmetics industry. International regulations prohibit the sale of sperm whale spermaceti, so it is now being replaced by pure cetyl palmitate obtained by a chemical route or from mixtures based on jojoba oil. Another alternative is to use an enzymatic route for wax ester synthesis. For such a purpose, a new heterogeneous biocatalyst was prepared in our research group via physical adsorption of Burkholderia cepacia lipase on aerogel modified with a protic ionic liquid (IB-IL-OPT). Its catalytic activity was compared with the biocatalyst prepared using a non-chemically modified silica aerogel (IB-Control). The objective of this work is to apply this homemade heterogeneous biocatalyst to cetyl palmitate synthesis via a direct esterification reaction in a solvent system and to test the final product as a stabilizing agent in water/oil emulsions.
Results
IB-IL-OPT achieved maximum acid conversion of 95-100% under optimal experimental conditions established by a Central Composite Rotational Design (CCRD): biocatalyst concentration of 14.8 % w.w-1, molar ratio of 1:1.3, 41 °C for 15 h of reaction under continuous mechanical agitation (200 rpm). The IB-Control gave 58.8% acid conversion in similar conditions. IB-IL-OPT was successively reused until 4 cycles. The wax ester showed potential as a good emulsifier for virgin coconut oil.
Conclusion
The use of cetyl palmitate obtained by an enzymatic route without further purification showed good emulsifying potential, forming Pickering emulsions. This opens new perspectives for study and applications in the cosmetics industry.