Свечи озаряют жизнь человека своим хрупким мерцанием уже более 5000 лет.
Известно, что еще в Древнем Египте люди использовали первые прототипы свечей, вымачивая в животном жире тростник.
Что касается свечей, приближенных к современным, то появились они в средние века и стоили больших денег, освещая дома лишь очень состоятельных людей. Делали их из пчелиного воска, от горения этих свечей образовывалась сильная копоть, а сам воск очень сложно поддавался работе.
Классическая форма свечей появилась в XVвеке, а уже в XVII в. был придуман особый свечной воск, который было значительно легче использовать в производстве свечей, а сами свечи уже не так коптили.
Важную роль в свечном деле сыграл французский химик Шеврель, который изобрел стеариновый воск в 1820 году. Его воск не имел запаха, был достаточно твердым и не коптил, к тому же его производство не было излишне затратным.
В XX веке химики создали парафин или так называемый нефтяной воск. По мере развития производства парафин дополнили тугоплавким стеарином.
Сегодня разнообразие свечей поражает, можно приобрести любые - от обычных хозяйственных парафиновых свечей до изысканных столовых, благоухающих ароматических и милых декоративных, гелевых и многих других.
Также существуют свечи, имеющие разную основу.
В основе свечей до сих пор применяется пчелиный воск, а также пальмовый, кокосовый и соевый.
Помимо натуральных основ используется очищенный пищевой парафин. Такой парафин не имеет запаха и прекрасно заменяет натуральный воск. При этом он является полностью безопасным и применяется не только в пищевой промышленности, но и в медицине.
В парафин иногда добавляется пчелиный воск или стеарин. Существуют также комбинации из воска со стеарином.
Еще выпускаются и практически полностью стеариновые свечи, когда парафину в составе принадлежит лишь 4-5%.
Стеарин получают из стеариновой кислоты и переработанных жиров. Этот материал считается экологичным и более экономичным при горении по сравнению с парафином. Однако и стоимость стеариновых свечей значительно выше, поэтому вряд ли получится много сэкономить, да и найти в продаже такие свечи сложнее.
Каждый потребитель сам выбирает, что ему больше нравится, свечи из пчелиного воска, например, дороже парафиновых, они также обладают особым медовым ароматом, кому-то он нравится, а кому-то нет.
Почему потеет свеча?
Существуют и свои особенности в эксплуатации свечей.
Многие, кто пользовался свечами, могли заметить образование некого конденсата на свече, когда свеча будто «потеет».
Такое явление чаще происходит со свечами, выполненными из натурального воска. Причем существует две разновидности этого явления.
Первая особенность заключается в том, что при составлении основы свечи используется натуральный воск с добавлением парафина. Если свеча ароматическая, то в качестве отдушки в ней применяются еще и эфирные масла. При нагревании или остывании свечи на ее поверхности появляются капли, образуется так называемое выпотевание. Разные фракции веществ, будь то от парафина, воска или масел мигрируют и проступают на поверхности. В данном случае нужно подбирать правильные пропорции и состав ингредиентов, чтобы обеспечить их максимальную однородность.
Вторая особенность проявляется в образовании «мокрых» пятен по бокам прозрачных стаканов, в которые заливают свечи. После остывания свечи часть воска отлипает от стенки стакана, образуя эстетический дефект, похожий по своему виду на большое мокрое пятно. Это связано с неравномерностью остывания воска в разных частях стакана. Когда одна часть отходит от стекла, а другая прилипает к нему.
Чтобы предупредить возникновение такой проблемы производителям свечей рекомендуется подогревать стаканчики до 38 градусов перед тем, как заливать жидкую свечу. Важно заливать свечи медленно, чтобы избежать образования пузырьков воздуха. Остывать свечи должны на расстоянии 10 см друг от друга и держать их нужно на решетке для охлаждения. Только не на каменном столе, например, из мрамора или гранита. Тепло из стакана на дне будет быстрее уходить в каменную столешницу, что приведет к разной скорости остывания свечи в разных местах стакана.
Особенности эксплуатации свечей
Помимо «потения» свечи при эксплуатации могут образовываться тоннели, воронки и фростинг.
Тоннель
Туннелирование свечи происходит из-за того, что она горела мало времени, ее поверхность не успела равномерно нагреться и растаять до краев стаканчика. Поэтому свечи особенно в первый поджег должны гореть минимум час-полтора.
Тоннели в свечках также образуются, если размер фитиля не подходит объему свечи. Слишком тонкий фитиль не способен активно сжечь "топливо" свечи и прогреть всю ее поверхность. Слишком толстый фитиль, наоборот, потребляет чрезмерно много воска или парафина. Толщина фитиля зависит от толщины свечи, но его диаметр также подбирают и под каждый состав свечи опытным путем.
Воронка
Воронки в свечах образуются, когда в процессе производства в жидкую свечу попадает воздух. Если свеча остынет до того, как из нее выйдут все пузырьки воздуха, то они там и останутся, образуя таким образом воронки.
Фростинг
Явление фростинга образуется на свечах, выполненных из натурального воска. На поверхности свечи формируются белые кристаллы, похожие на иней, свеча как будто замерзает под снегом. Это явление довольно часто встречается, и оно никак не влияет на качество горения свечи или отдачу ее аромата.
Вот оказывается, сколько существует особенностей в таком нехитром деле, как горение свечей.
А какие свечи освещают ваши дома?
Компания «Дом Свечей» предлагает большой ассортимент свечей. Представлены как столовые и чайные свечи, так и ароматические в стекле, фарфоре, металле и керамике – выбирайте!
#свечи #история #интересное #факты #дом #квартира #уют
