Шри-Ланка - это рай для любителей правильного питания.
Для начала, расскажу, что я тоже являюсь любителем ПП и здорового образа жизни. Мне 38 лет, у меня 2 детей и за последние 10 лет я довольно успешно испытала на себе эффективность такой системы. Забыла о болезнях, преждевременном старении и колебаниях веса.
Почему я считаю, что питание должно быть максимально полезным? Потому, что это его основная функция. Питание. В моем инстаграме svetlana_autograph_art можно посмотреть ПП рецепты, если интересно.
А чем мы можем себя напитать, чтоб жить долго и счастливо? Свежими и натуральными продуктами без химии, токсинов, транжиров с минимальным количеством соли, сахара. На Шри-Ланке можно легко обеспечить себе эти условия. Свежевыловленные морепродукты, овощи и обилие фруктов, а также полезные кокосовые продукты, которые способствуют омоложению и очищению организма.
Только нужно быть внимательней с готовой продукцией, выбирать без сахара. Даже в ресторане лучше просить no sugar, no salt, no spicy. Азиаты любят подсластить все, даже мясные блюда.
Кокосовую воду лучше всего пить свежую из только что открытого кокоса. Стоит копейки, не содержит консервантов и засчёт электролитов в составе способствует повышению увлажнённости кожи и всего организма. Кокосовое молоко нужно выбирать тоже, чтобы в составе не было ничего, кроме мякоти кокоса и воды. Это будет самое вкусное и полезное молоко! Кокосовый жир способствует похудению, он содержит МСТ, которые чистят сосуды от лишнего холестерина.
Отказаться от алкоголя очень легко на Шри-Ланке, его тут проблематично купить - в обычных магазинчиках не продаётся, а в ресторане совсем небольшой выбор. Лучше заменить его на свежевыжатые соки из местных тропических фруктов или кокосовую воду.
На Шри-Ланке я, конечно, приобрела кое-что из аюрведы. В России я совсем не пользуюсь аптечными лекарствами, предпочитаю натуральные средства, поэтому аюрведа для меня представляет большой интерес.
Первое, на что я обратила внимание в Шри-Ланке - это Трифала. Давно хотела попробовать, к тому же стоит она тут в 10 раз дешевле, чем на айхербе. Купила себе и всем родственникам. Пьём уже месяц, все отмечают прилив сил, укрепление иммунитета и решение проблем с пищеварением.
Трифала - это смесь высушенных плодов трех растений: Амлы , Харитаки и Бибхитаки.
Амла - это плодовое дерево, считается одним из самых сильных омолаживающих видов растений аюрведической медицины.
Это богатый природный источник витамина С. Амла обладает иммуномодулирующим эффектом, а также стимулирует синтез гемоглобина. Очищает печень, кровь и кишечник, регулирует уровень сахара и холестерина, способствует росту волос и ногтей, укрепляет кости. Флавоноиды и антиоксиданты борются со свободными радикалами и препятствуют развитию атеросклероза.
Гликозиды и сапонины растения нормализуют функцию кишечника, а мы знаем, что именно оттуда происходит регулирование всех функций организма. В амле содержатся природные антисептики, подавляющие жизнедеятельность патогенной микрофлоры кишечника и половых путей.
Харитаки называют царем всех лекарств. Он тонизирует пищеварительную систему. Улучшает пищеварение и помогает организму усваивать все питательные вещества из переваренной пищи, работает как ферменты. Также харитаки имеет слабительные свойства. Галловая кислота подавляет рост патогенной флоры в кишечнике. Харитаки понижает высокий уровень холестерина, уровень сахара в крови, обладает мочегонными свойствами. Трифала очень полезна для людей, страдающих от избыточного веса или ожирения. Харитаки помогает регулировать аппетит, предупреждая переедание, улучшает работу мозга, укрепляет память, повышает способность к обучению.
Бибхитаки
это растение - мягкий очиститель тонкого и толстого кишечника от продуктов неполного метаболизма и паразитов.
У плодов также выявлено желчегонное действие. Эффективно растворяет и удаляет слизь из кишечника, из бронхов и восстанавливает кашлевой рефлекс. Когда эти три растения соединяются вместе, происходит превосходное объединение их чудесных свойств.
Мёд с корицей. Я увидела в местной аптеке и спросила для чего это нужно употреблять. Мне рассказали, что это тонизирующее средство для здоровья. Принимать нужно по 1/2 ч.л. в день.
Когда натуральный пчелиный мёд со склонов Ланкийских гор соединяется с натуральной местной корицей, получается очень эффективное средство для поддержания иммунитета, пищеварительной системы, здоровья сердца. Средство содержит много витаминов, минералов, антиоксидантов, поддерживает здоровье костей, кожи, зубов и волос, а также стимулирует потерю веса.
Аюрведическое средство от симптомов простуды Samahan. Этот натуральный порошок нужно растворить в стакане с горячей водой и пить как чай. Муж прилетел на отдых с болью в горле и насморком. Купили в первый же день в местной аптеке это средство и уже на следующий день он почувствовал себя намного лучше. При первых симптомах простуды, когда температура ниже 37,5 мы не употребляем вредные аптечные лекарства, которые содержат парацетамол (типа терафлю). Это средство хорошо помогло и после нашего возвращения в Россию, так что могу смело рекомендовать его.
Конечно, как и у всех натуральных продуктов, есть риск индивидуальной аллергии, а ещё оно немного острое на вкус.
Ещё я приобрела аюрведический бальзам от укусов насекомых, тк нас покусали комары. Это многофункциональное натуральное средство мне напомнило знаменитый бальзам Звездочка. Им можно также пользоваться при головной боли, простудных заболеваниях растирать грудь и спину.
Также я купила хорошую мазь, она отлично снимает зуд при укусах насекомых, а ещё, как оказалось, помогает от акне. Пользуемся всей семьей, уже наполовину пустая!
Масло чёрного кунжута.
Это не Боржоми))) Оригинальную тару не сохранила, перелила в стекло, потому что я не люблю хранить масла в пластиковой бутылке. Это типично азиатский продукт, масло можно добавить в готовый рис или салаты и оно придаст неповторимый вкус. Я добавляю 1 ч.л. кунжутного на чайную ложку оливкового масла, иначе вкус будет слишком насыщенным.
В лечебных целях масло чёрного кунжута можно принимать по 1 ложке в день - это отличная добавка от всех болезней.
Регулярное употребление оказывает благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Восстанавливается тонус сосудов, повышается их прочность и эластичность. Продукт способствует выведению «плохого» холестерина, нормализации артериального давления.
Натуральные специи - берите все, что найдёте, их выращивают на Шри-Ланке уже не одну сотню лет и они здесь максимально свежие, дешевые и полезные. Мой фаворит - корица. У нас такой не купить, в России часто продают кассию вместо корицы, у них запах похож. Только она не такая полезная, и даже вредная в больших дозах. Чили, кардамон, кориандр - всем родственникам досталось:)
Не буду оригинальной, но со Шри-Ланки обязательно нужно привезти чай! Он намного вкуснее и насыщеннее того, что продаётся у нас. Даже чай в пакетиках лучше нашего, тоже шриланкийского рассыпного! Просто для экспорта в Россию скорее всего попадает не самый свежий чай. Кроме традиционных чёрного и зелёного чая, мне понравился ещё мятный чай Dilmah из натуральных мятных листьев, без добавления чайных листьев. У него очень насыщенный вкус, как будто заварила свежую мяту, которую только что собрала.
Шри-Ланка - это остров, где Аюрведические традиции вместе с богатым культурным наследием создают уникальную среду для любителей здорового образа жизни. Поэтому хочется вернуться и пожить на острове ещё, чтобы насладиться всеми дарами этого чудесного края.
#аюрведа
#аюрведические препараты
#шри-ланка
#здоровый образ жизни
#советы по питанию