Конкистадоры- в период конца XV — XVI веков испанский или португальский завоеватель территорий Нового Света в эпоху колонизации Америки, участник конкисты — завоевания Америки.
Главная цель конкистадоров- создание колоний в Новом Свете и поиск золота для церкви и короля. Пришествие испанцев на новые земли началось примерно в 1520 году с Южной Америки и Карбиского моря.
В Новый свет плыли, те, кто искал богатства, ведь конкистадоры отдавали королю лишь 5ю часть со всей добычи, они были свободны от правителя на этих землях и могли делать всё что угодно.
Но чем же питались эти войны? В основном- это была награбленная еда с разных племён, но пищу привозили и на кораблях.
В рацион чаще всего входила кукурузная лепёшка (тартильи, к слову, это название дали испанцы и обозначает "маленькие лепёшки"). Зерно, часто, везли с Европы, но по пути оно превращался в непонятную кашу, которую нельзя высадить, только на корм лошадям и то не всегда. Поэтому чаще всего ели хлебные морские сухари, заготовленное мясо, которое тоже привозили или делали сами, питались им часто из-за быстрого истечения срока годности в жарком климате Америки. С собой в походы брали свиней, чтобы их быстро зарубить и съесть, они легко адаптировались к окружающей среде и быстро плодились.
Европейцами и индейцами часто приходилось сотрудничать, при любой возможности завоеватели охотились и рыбачили, но из-за незнания местной фауны приглашали проводников из местного населения. Были случаи, когда приходилось есть своих же лошадей.
И конечно же куда без кукурузы, которую очень часто ели индейцы и европейцы. В Южной Америке початки были очень маленькими, буквально со средний палец и толщиной в 2 или 3 пальца. Но после отправки кукурузы в Европу, она приняла совершенно другой вид, тот который мы знаем сейчас. По предположениям ученых кукуруза одна из самых древних окультуренных злаковых растений. Очень часто готовили тыкву, которую называли земляной дыней. Редко, но всё же ели красный Чили перец (кстати "чили", с одного из индейских языков, обозначает красный), в Европе перец очень ценился и стоил больших денег, а подавали его только на особый случай. С Америки в Европу были привезены множество овощей, например картофель и помидор, разные фрукты, которые так же употребляли в пищу конкистадоры.