Кофе и цикорий — напитки, которые человечество употребляет сотни лет. Но в каком из них организм человека нуждается больше? Это сложный вопрос, но попробуем ответить на него.
Бодрящий с божественным ароматом кофе и цикорий, лишь отдаленно напоминающий его. Какой напиток хотят люди видеть на своем столе, часто зависит от того, какой результат они хотят получить от его постоянного употребления. Рассмотрим воздействие на организм человека обоих напитков.
Положительные и отрицательные свойства кофе.
Кофе бывает натуральным в зернах и растворимым. Натуральный содержит больше кофеина, чем растворимый. А ведь именно кофеин, вместе антиоксидантами, обладает теми свойствами, за которые кофе многие обожают:
- он дает инэргии с утра и очень бодрит;
- тонизирует умственную активность днем и улучшает память;
- ускоряет обмен веществ, помогая держать тело в норме, также уменьшает чувство голода;
- замедляет развития раковых опухолей.
Но при этом, тот же кофеин оказывает отрицательное воздействия на организм, вызывая:
- привыкание к напитку;
- слегка завышеное артериального давления;
- учащенное сердцебиение;
- недосыпание, что приводит к расстройствам поведения, провоцируя вспыльчивость и даже агрессивность по отношению к другим.
Небольшое количество кофе, 1-2 чашки в день, воспринимаются организмом благотворно. А вот злоупотребление, когда кофе пьют через каждые 2-3 часа, а то и чаще, приводит к печальным последствиям.
Положительные и отрицательные свойства цикория.
Цикорий, приготавливают из корня растения с одноименным названием. В нем содержится инулин, из-за которого врачи рекомендуют пить цикорий людям:
- с различными заболеваниями печени;
- с сахарным диабетом;
- с избыточным весом;
- как успокоительное при возбужденном состоянии;
- для крепкого сна;
- с урологическими болезнями.
Но цикорий может и неблагоприятно влиять на человека. Так его нельзя принимать:
- при низком артериальном давлении;
- при острых заболеваниях желудка;
- при геморрое и варикозном расширении вен.
Ежедневное употребление цикория в небольших количествах производит благотворное влияние на человека, улучшая работу внутренних органов и общее состояние организма. Но пить его в огромном количестве, рассчитывая на быстрое действие, тоже не надо, так как можно получить обратный эффект.
Немаловажную роль в выборе напитка играет и ценовая категория. Ведь качественный кофе в зернах стоит дорого, а именно он хорошо влияет на организм. Что нельзя сказать о растворимом кофе, ведь никто, кроме производителя не знает его содержания. И невозможно дать гарантию, что там не присутствует вся таблица Менделеева. Цикорий же дешев, так как он растет везде и прост в изготовлении. Если не полениться его можно приготовить самому, сведя цену к нулю.
Но надо иметь ввиду, что кофе и цикорий — это совершенно различные напитки. Любой из них, по-своему воздействуют на человека. Да и организм воспринимает их индивидуально. Поэтому каждый сам решает с какого напитка ему начать утро.