Немцы, они такие, да, педанты и аккуратисты. И возвели эти свои национальные черты в абсолют. И даже бухают аккуратно), никогда не видела немца под столом и в салате. Хотя специально не искала, конечно.
Для европейцев, живущих в небольших странах, на территории которых легко контролировать исполнение правил, теперь, на мой взгляд, главный показатель – чистота от жизни иммигрантов. В Германии не была, а вот Франция (Ницца, Марсель) и Италия (тут Пиза меня в свое время просто поразила) даже в туристических местах превращены в общественные туалеты и мусорки. Запахи всякие, хотя сама улица может быть чисто подметена. Не знаю, как они там с этим справляются…
А для меня идеал Австралия. Народ без всякого лишнего пафоса и шумных речей очень заботится об экологии. В аэропорту не дай бог в ручной клади у вас будут яблоки, или в багаже, который просветят, колбаса и другие чужеродные продукты. Вас остановят, прочтут лекцию о недопустимости выбрасывания пищевого мусора и продуктов, которые произведены из того, чего в Австралии нет. Еду из ручной клади попросят съесть прямо здесь или выбросить в мусор до выхода из здания аэропорта. А почему? Они, помимо чистоты берегут и условия обитания флоры и фауны, и даже пауков им жалко.
На песчаных островах водители предпочитают ездить по пляжам и камням, а не по проложенным дорожкам в дюнах, которые покрыты растительностью, так как считают, что каждый проезд тяжелой машины по дюнам может вызвать их сдвигание, что повлияет на деревья и их корневую систему и приведет к разрушению экосистемы островов. Поэтому пусть лучше туристы застрянут и пооткапывают свое авто на пляже, а деревья останутся целы.
На коралловой плюшке острова Леди Эллиот в кораллах прорублены очень узкие выходы в океан, их всего 2, остальные кораллы берегут.
Всех туристов на острове заставляют пройти инструктаж, как и что делать, если тебя относит от острова, а в проход ты не вписался, например, по причине прилива.
Иногда даже кажется, что австралийцев люди интересуют меньше, чем природа. Но, побывав в районе островов Комодо и Флорес в Индонезии, я австралийцев поняла. У них весь подводный мир живет и цветет. А в Индонезии, несмотря на ошеломительную красоту подводного мира, довольно часто попадаются уже безжизненные белесые кораллы. Конечно, куча китайцев бросают там с лодок остатки еды и пластиковых упаковок, в буквальном смысле откалывают от кораллов кусочки на память (долбят их прямо со своих лодок) и бог знает что еще.. Малайзия, Индонезия – там все серьезно загажено пластиком, и бог знает, когда начнут вылавливать и отвозить в переработку хотя бы тот, что плавает по поверхности воды.
Так вот, возвращаясь к Австралии: шли вечером по Сиднею, зашли в какой-то огромный парк, нашли туалет в глухом его месте. Восторг! Как маленькая домашняя избушка: весь свет горит, сантехника и пол чистые, а (внимание!) в свободно открывающемся шкафчике рулоны запасной туалетной бумаги. Та-дам! Никто рулоны не складывает в сумку и не несет заботливо домой.
Возможно, у кого-то иные впечатления от чистоты и порядка этой страны. А у меня остались только такие.
Центральная Африка, где я была, оставила самые разные впечатления. Что могут сделать с чистотой люди, живущие без всего, в жаре и без воды? Как правило, немногое. И сохранить продукты свежими тоже не могут. Поэтому рынки у них просто зубодробительные.
В процессе одной из поездок нас довезли до очередного городка, и повар (а у нас он был, этакий гид-повар с блинами даже в 4 часа утра) решил нас покормить на уличной кухне (типа нашей мангальной-шашлычной в парках). Стоит себе такая плита - горелка, рядом сарайка, где сложена утварь. И вот тащат наши гиды видавший виды котел, начинают резать и туда складывать непонятное мясо, кругом летают мухи.. С одним нашим приятелем тут приключилась форменная истерика. С криками «Я не буду это есть» он нарезал круги вокруг кухни и требовал отвести его в ресторан. Гиды в полной растерянности, типа, здесь ничего больше нет, а наша еда безопасна. Мужик продолжает орать. Не помню, что в итоге он ел, но мы поели (а как иначе, сами выбрали народный тур)), ничего не случилось. Посуду одноразовую в мешок, чан вычистили с песком, всполоснули и прокалили. Вот и чистота.
Но в целом, сложно тут говорить о чистоте, если фактически живешь в природе. Много пыли и песка, нет воды и удобств. Но так живут многие племена. Их площадки перед домиками подметены, а внутри минимум имущества. Получается чисто, с учетом условий.
Но вот в городах и передвигаясь по стране, замечаешь, что в одних местах просто помойки, а в других чисто. Почему? Этот вопрос я не выдержала и задала в ЮАР. Ответ порадовал очевидностью: там, где чисто, у земли и зданий есть собственники, в том числе, из местных народностей. И есть правила о том, как не надо мусорить. Там, где мусор - земля и здания муниципальные или еще какие, иначе говоря, общественные. И правил нет.
Что касается Непала, то в ходе поездки я пережила там реальный кризис. В гостинице было чисто и без вопросов, а вот в городе… Я была почти готова купить билет себе обратно.
Хорошо, что были горы. В горах снег, высота, усталость, неожиданно многие вещи я начала понимать по-другому.
Вернувшись в Катманду, мы застали дождь. И впечатление о чистоте перевернулось. Вполне себе чисто. Есть мечта туда вернуться.
Думаю, что чистота в жизни таких стран зависит еще от религии. В Непале много индуистов живет на юге страны. И вот там мне Непал понравился меньше. И части Индии, заселенной индуистами, мне меньше всего понравились. Видимо, есть специфика от того, что все мирское людям не важно, а главное это реинкарнация, перевоплощение, и уже после жизни.
Варанаси (священный город для погребения мертвых) может вызвать оторопь количеством фекалий, рассыпанных по улицам вместе с остальным мусором. Фекалий и человеческих, и животных. Их там собирают и сушат. Для погребальных костров. Там же кондитерские, где десерты и кофе. Съела пироженку и идешь на пуджу. И тут понятие чистоты сводится к тому, что надо смотреть под ноги, на тебе одежда без дыр и без особых пятен, а вокруг настоящая фантасмагория, поэтому в данный момент такой чистоты тебе достаточно.
На юге Индии, в основном, живут мусульмане. Там реальную жизнь и ее удовольствия вполне чтут, там другая Индия. Мусульмане весьма аккуратные люди в своем большинстве. Их туалеты тоже всегда аккуратные и обеспечены достаточным количеством воды. Поэтому и впечатления от Индии остаются другими. Наша хозяйка геста (немка по национальности) как раз и сказала, что путешествие по Индии (с ее точки зрения) стоит начинать как раз с юга. А после Варанаси отправляться срочно домой.
Что еще сказать? Мне нравятся тайцы, и то, как они поддерживают чистоту и выглядят сами. Мне не понравились малайцы по этой же самой причине. Хотя, казалось, бы один народ не так и далек от другого.
В путешествиях многое не так, как ты привыкла, и как у тебя дома. Знаю одно: заходя в женский туалет в нашем ведомстве (простите за это упоминание, но мы же о чистоте), периодически ощущаю себя в Варанаси, будучи в Москве. И вот это точно непорядок.
Катерина Постникова
